21
■hiedenen
Schlechte
berge
i Mostes
-Graden
22.400
18.590
18.590
18.590
17.454
17.909
17.909
13.476
14.904
13.476
Weinmost-Cottceiitratioiien
in der Gegend von Marbach in Württemberg in verschiedenen
Jahrgängen, geordnet nach der mittleren Concentration des
Mostes, von G ü n z 1 e r beobachtet.
Jahrgänge
Lagen und Sorten
Mittlere
Concentration
des Mostes in
Saccharimeter-
Graden
bessere
mittlere
geringere
Concentration des Mostes in Saccharimeter-
Graden
1811
*
20.177
18.818
17.363
18.954
1822
19.272
18.690
17.227
18.363
1802
18.690
17.363
17.454
17.977
1819
17.363
17.454
16.070
17.113
1825
17.454
16.302
15.372
16.883
1818
18.363
16.534
14.904
16.604
1808
17.454
16.070
15.837
16.488
1800
17.681
16.534
15.139
16.441
1815
17.000
16.534
15.604
16.372
1804
16.534
16.070
—
16.070
1820
17.681
16.767
13.476
15.837
1807
17.227
16.070
13.952
15.674
1823
16.534
15.139
14.190
15.302 j
1806
16.302
15.139
13.952
15.139 ;
1803
16.070
14.666
14.190
14.976
1812
15.837
14.666
14.190
14.904
1810
16.534
15.372
12.047
14.738
1801
14.428
14.190
12.047
13.642
1813
14.190
13.714
12.761
13.547
1817
13.952
13.476
11.809
13.071
1809
13.238
12.761
11.571
12.523
1799
13.476
12.047
11.809
12.523