Einwertige ungesättigte Alkohole. 105 
Alkohols, welche aus ihm durch Spaltpilzgärung (S. 44) entsteht 
und deren Jodid linksdrehend ist. 
Amylenhydrat (Methyl-2-butanol-2), tertiärer Amylalkohol, 
pg S >0(OH)-CH 2 -CH s> entsteht ausAmylen (S. 67) durch (indirekte) 
Vereinigung mit Wasser (mittels Schwefelsäure, wodurch zunächst 
Amylschwefelsäure entsteht). Ölige Flüssigkeit von durchdringendem, 
an Pfeiferminzöl erinnernden Geruch. Es wirkt als Hypnoticum. 
Hexylalkohole, C 6 H 13 .OH. 
17 sind möglich, 15 bis jetzt bekannt. 
Her normale primäre Hexylalkohol, aus normalem Hexan sowie 
aus Capronsäure, C 6 H 12 0 2 , erhalten, kommt in der Natur als Butter 
säureester im flüchtigen Öle von Heracleum sphondylium vor. 
Der (primäre) Gärungshexylalkohol aus dem Weiutresterfuselöl 
ist mit vorigem isomer. 
Höhere Alkohole. 
Heptylalkohole, C,H I5 .OH. 38 sind möglich, bis jetzt 13 be 
kannt. 
Der normale Oclylalkohol, C S H 17 .0H, findet sich als Essigsäure 
ester in Heracleumarten usw. (neben Hexylalkohol). 
Normaler Decylalkohol, C 10 H 22 O, Dodecylalkohol, Ci 2 H 26 0, Tetra- 
dccylalkohol, C 14 H 30 O, Hexadecylalkohol, C 16 H 34 0, Ociadecylalkohol, 
C 18 H 38 0, sind von Kraff't (1881) aus den Aldehyden der entsprechen 
den Säuren durch Beduktion mit Zinkstaub und Essigsäure gewonnen 
worden. Sie sind fest und paraffinähnlich. 
Normaler Hexadecylalkohol, CetylaUcohol, Äthal, bildet als 
Palmitinsäurecetylester den Hauptbestandteil des Walrates. Der 
käufliche Cetylalkohol enthält noch einen homologen Alkohol, C 18 H 38 0. 
Cerylalkohol, Cerotin, C 26 H 53 . O H (cera = Wachs), bildet als 
Cerotinsäureester das chinesische Wachs. 
Der Melissylalkohol, Myricylalkohol, C 30 H 61 .OH, ist als Palmitin 
säureester im Bienenwachs und im Carnaubawachs enthalten und aus 
letzterem am bequemsten darstellbar. — Alle diese Ester (Wachsarten) 
werden zur Gewinnung der Alkohole durch Kochen mit alkoholischer 
Kalilauge verseift. 
B. Einwertige ungesättigte Alkohole, C n H2 n -i-0H. 
Die hierhin gehörigen Substanzen sind den gesättigten Alko 
holen in ihrem allgemeinen chemischen Verhalten wie in ihren 
physikalischen Eigenschaften sehr ähnlich, von ihnen indessen 
scharf dadurch unterschieden, daß sie zvrei Atome Wasserstoff 
oder Halogen, oder ein Molekül Halogenwasserstoff addieren