Full text: Lehrbuch der organischen Chemie zur Einführung in das specielle Studium derselben

ZWEITE CLASSE. 
Verbindungen des Kohlenstoffs mit 
bivalenten Elementen. 
Erste Gruppe. 
Alkohole oder Hydrate der Kohlenwasser- 
stof fradicale. 
Allgemeine Characteristik der Alkohole. 
127. Da die Alkohole Verbindungen der Kohlenwasscr- 
stoffradicale mit einem oder mehreren Wasserresten darstellen, 
so müssen sie offenbar dem Wasser bis zu einem gewissen 
Grade analog erscheinen: der (direct mit Sauerstoff vereinigte) 
Wasserstoff der Wasserreste kann in ihnen vielen characteristi- 
schen Reactionen, die dem Wasserstoff des Wassers eigentüm 
lich sind, unterworfen werden. Die Analogie zwischen den 
Alkoholen und dem Wasser ist um so bemerkbarer, als die 
Kohlenwasserstoffradicale, welche hier den Wasserrest binden, 
dem chemischen Character nach selbst als Analoga des Was 
serstoffs auftreten; vereinigt sich der Wasserrest mit solchen 
Radicalen, so behält er weit mehr seinen chemischen Wasser- 
character bei, als wenn er sich mit oxydirtem (mit Sauerstoff 
vereinigtem) Kohlenstoff verbindet, wie dies in den organischen 
Säuren der Fall ist. In der That hat weder die Theorie der 
zusammengesetzten Radicale noch die Typentheorie die Ana 
logie zwischen den Alkoholen und dem Wasser ausser Acht
	        
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