304 - II- Verbindungen des Kohlenstoffs mit bivalenten Elementen.
die aus dein ameisensauren Salze entsteht, verbunden erscheint,
z. B.
l(ii). Die einatomigen gesättigten Säuren sind ebensogut,
wo nicht noch besser, erforscht, als die ihnen entsprechenden
Alkohole. Gleich den Alkoholen bilden ( sie eine Classe von
Körpern, die eine genauere Betrachtung erheischen.
Das einfachste Homolog dieser Reihe, die Ameisensäure,
findet sich in der Natur fertig gebildet, im Pflanzenreich (z. B.
in den Drüsen der Brennnessel) und auch, wie schon durch
ihren Namen angedeutet wird, in thierischen Organismen (in
Ameisen, in den Raupen einiger Seidenspinner u. a.). Ausser
den oben erwähnten Darstellungsweisen, zu denen auch die
Bildung aus Methylalkohol durch Oxydation gehört, tritt sie in
vielen Fallen als Product der Zersetzung und Oxydation ver
schiedener complicirterer organischer Körper auf. Durch Ein
wirkung eines Gemenges von Manganhyperoxvd mit Schwefel
säure kann sie aus vielen Zuckerarten und einigen ihnen nahe
stehenden Körpern (Stärke, Gummi u. a.) bereitet werden.
Durch eine besondere reine Zersetzungsreaction bildet sich die
Ameisensäure aus Oxalsäure, wenn diese letztere mit Glycerin
erwärmt wird (Berthelot). Hierbei bleibt das Glycerin zu
Ende der Reaction unverändert zurück:
Concentrirte Ameisensäure, die gewöhnlich aus ameisen
saurem Blei durch Einwirkung von Schwefelwasserstoff ge
wonnen wird, ist eine farblose, stark saure, ätzende Flüssig
keit, sowohl mit Wasser wie mit Alkoholen in allen Verhält
nissen mischbar. Ihr specifisches Gewicht ist = 1,2. Sie
siedet bei circa 100°, bei —10° erstarrt sie zu blättrigen Krv-
stallen, die bei -(-1° schmelzen. Die meisten Salze der Amei
sensäure sind leicht löslich und krystallisationsfähig. Die
Salze der Metalle, welche eine geringe Verwandtschaft zum
Essigsäurealdehyd
HoO = {
Betrachtung der wichtigsten einatomigen Säuren.
Oxalsäure
Ca Ha 04 == CHaOa + COa -