10. Zusammengesetzte Aetlier oder Alkoholsäureanhydride. 471 
mehratomiger Alkohol zusammengesetzte Aetlier zu liefern im 
Stande ist, in denen Radicale verschiedener Säuren auftreten. Hier 
bei können die Säureradicale zusammengesetzter Aetlier nicht 
nur organischen, sondern auch anorganischen Säuren angehören. 
— Die zusammengesetzten Aetlier können. je nachdem sie mit 
dem Alkohol oder mit der Säure, aus denen sie entstanden, 
verglichen werden, entweder als Substitutionsproducte des Hy 
dratwasserstoffs (vgl. § 206) im Alkohol durch ein Säureradical. 
oder als Producte einer eben solchen Substitution in der Säure 
durch ein Alkoholradical betrachtet werden. Sie erscheinen, von 
diesem Gesichtspuncte aus betrachtet, als Analoga der Salze und 
werden zu einem ausgezeichneten Hlilfsmittel für die Bestimmung 
der Atomigkeit eines Alkohols oder der Atomigkeit und Basi- 
cität einer Säure (vgl. §§ 122 und 163). Die Bedeutung der 
zusammengesetzten Aetlier in dieser Beziehung wird noch da 
durch erhöht, dass sie fast alle flüchtig sind, wodurch es mög 
lich wird, durch Bestimmung der Dampfdichte, über die Grösse 
ihres Molecüls zu urtheilen; ferner sind einige zusammenge 
setzte Aetlier auch dadurch interessant, dass die Säuren, denen 
sie angehören, nicht in freiem Zustande existiren (vgl. § 106). 
— Ungeachtet einer gewissen Analogie zwischen zusammen 
gesetzten Aethern und Salzen darf jedoch nicht ausser Acht 
gelassen werden, dass neben dieser Analogie auch schroffe 
Unterschiede bestehen: ein Alkali und eine Säure, in äquiva 
lenten Mengen zusammengebracht, treten vollkommen und un 
verzüglich in Reaction, ein Alkohol und eine Säure’reagiren 
allmälig und nur bis zu einem gewissen Grade vgl. § 128). 
Eine stärkere Säure oder eine stärkere Basis verdrängen leicht 
eine schwächere Säure oder Basis aus einer Salzverbindung, 
doch geschieht dies durchaus nicht mit derselben Leichtigkeit 
und Geschwindigkeit bei zusammengesetzten Aethern, indem 
diese bei anhaltender Berührung und genügend hoher Tempe 
ratur gewöhnlich nicht nur durch Basen zersetzt (verseift) wer 
den können, wobei das Salz der Säure entstellt und der Alko 
hol sich ausscheidet, sondern sogar Wasser allein aus ihnen 
die Säure und den Alkohol, d. h. die entsprechenden Hydrate 
regenerireu kann. Ferner wirken Salze, die der doppelten 
Zersetzung fähig sind, unverzüglich auf einander ein, und als 
Endresultat der Reaction tritt, wenn die Salze in äquivalenten 
Mengen verwendet wurden, eine vollkommene Umwandlung der