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IV. Chinone, Ketone, Aldehyde der aromat. Reihe.
zur Krystallisation gebracht werden kann. Im mikroskopischen Bilde
unterscheidet Salicylsäure sich von Benzoesäure durch die Stäbchen
form ihrer viel gröfseren Krystalle, welche
wenig Neigung haben, verwickelte Dendriten
zu bilden. Auf Sublimate von Salicylsäure
läfst sich die Reaktion mit Ferrichlorid an
wenden, welches damit dieselbe violette Farbe
hervorbringt, wie mit Salicylaldehyd. Diese
Reaktion unterscheidet Salicylsäure von Benzoe
säure, aber nicht von Vanillin. 1 )
I’ig. 46. Salicylsäure, sublimiert.
60:1.
39. Zimtaldehyd, C s H 7 -COH.
a. Mit Wasser weniger leicht überzudestillieren als Benzaldehyd.
Das Destillat verbreitet einen starken Geruch nach Zimt. Durch
Schütteln mit Wasser verteilt Zimtaldehyd sich zu einer milchigen
Flüssigkeit, die lange getrübt bleibt. Gelöst wird nur ein sehr geringer
Anteil, dagegen lösen Alkohol und Essigsäure grofse Mengen von
Zimtaldehyd. An der Luft verwandelt er sich allmählich in krystalli-
nische Zimtsäure, die bei dem Erhitzen mit Alkalien in Benzoesäure
und Essigsäure zerfällt.
b. Phenylhydrazin bringt in Lösungen von Zimtaldehyd auch
bei sehr weit getriebener Verdünnung einen feinkrystallinisclien Nieder
schlag hervor, von etwas dunklerer Farbe als in Lösungen von Ben
zaldehyd und aus Nädelchen bestehend, die nur halb so lang sind.
Eine Unterscheidung ist hierauf nicht zu gründen, dagegen kann das
abweichende Verhalten zu m-Phenylendiamin für eine erste vor
läufige Unterscheidung benutzt werden. Tröpfchen von Zimtaldehyd
werden in einer mit Natriumacetat versetzten Lösung von m-Pheny-
lendiaminchlorhydrat sogleich gelb und trübe und um dieselben ent-
x ) Saliern, C 13 H 18 0 7 , das Glykosid des Salicylalkohols, krystallisiert in
farblosen Blättchen, die sich in heifsem Wasser leicht lösen. Mit konzentrierter
Schwefelsäure bildet es rote Klumpen, die sich langsam lösen. Kochen mit
Salzsäure spaltet harzähnliches weifses Saliretin ab, das sich auf Zusatz von
Chromsäure rot färbt. Kocht man mit Chromsäure und verdünnter Schwefel
säure in einer Retorte, so geht mit den Wasserdämpfen Salicylaldehyd über,
durch Phenylhydrazin und mit Femchlorid nachzuweisen (37, a, b).
