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I. Karbamide. 
Silberlösung als reines Theobromin erkannt. Der Wasserauszug 
wurde dazu verwendet, den ersten Beschlag zu lösen. Aus dieser 
Lösung krystallisierten kurze Nadeln und rechtwinklige Prismen, 
die untergeordnet auch in Sublimaten der Extrakte von Kaffee und 
Thee angetroffen werden. Sie sind optisch negativ, mit gerader 
Auslöschung (Kaffein zeigt schiefe Auslöschung, unter 45°). Das 
Chloromercurat der Kaffein ähnlichen Substanz aus Kakao war leichter 
löslich als das Chloromercurat von Kaffein und zeigte schwache posi 
tive Doppelbrechung, während die Nadeln des Chloromercurats von 
Kaffein stark polarisieren und sich als optisch negativ erweisen. 
11. Harnsäure, C 5 H t N 4 0 8 . 
a. Leichtes, weifses Pulver, aus kleinen Schüppchen bestehend. 
Sehr schwer löslich in kaltem (14 000 T. Wasser von 20°), etwas leichter 
in heifsem Wasser (1800 T. Wasser von 100°), leicht löslich in Al 
kalien und in warmer, konzentrierter Schwefelsäure. Salpetersäure 
löst Harnsäure unter Zersetzung und Gasentwickelung. Durch Ab 
dampfen unterhalb 100° erhält man einen farblosen Rückstand, 
welcher im Wesentlichen aus Alloxan und Harnstoffnitrat besteht. 
Fährt man mit Erhitzen fort, so nimmt der Rückstand rötliche Fär 
bung an und wird nun durch Kalilauge blauviolett, durch Ammonium- 
karbonat purpurrot gefärbt (Murexidprobe). 
b. Die einfachste Reaktion auf Harn 
säure ist die Fällung aus alkalischen Lösun 
gen mittelst Essigsäure. Sehr verdünnte 
Lösungen erfordern einige Zeit; es können 
an fünf Minuten vergehen, bis die Krystall- 
bildung beginnt, doch erhält man durch 
freiwillige Verdunstung auch von den kleinsten 
Mengen Harnsäure gut ausgebildete Krystalle. 
Aus konzentrierten Lösungen fallen linsen 
förmige und kahnförmige Gebilde (80—120 //), 
die sich allmählich zu Stäbchen ausbilden 
und scliliefslich gegabelte Enden erhalten 
(200—300 ¿i). Die Krystalle, welche aus 
verdünnten Lösungen ausschiefsen, haben 
von vornherein die letztgenannten Formen 
und sind oft aus kleineren, rechtwinkligen 
aufgebaut. Krystalle von Harnsäure sind durch besonders 
Eig. 17. Harnsäure, durch Essig 
säure gefällt. 60:1. 
Eig. 17, b. Thallourat, aus alka 
lisch. Lösung. 90:1.