Höhere Fettsäuren. 
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a. Aus den trockenen Kalksalzen zieht Alkohol Propionat aus. 
Prüfung mit BaAc 2 (14, 6). I )as Ungelöste ist mit Uranyl- 
nitrat und Natriumformiat auf Essigsäure zu prüfen. 
ß. Abermals mit verdünnt. Schwefelsäure zu destillieren, das 
Destillat mit PbO zu neutralisieren. Auf Zusatz von Al 
kohol Nadeln von Formiat. Zur Mutterlauge CaO, die 
Lösung des Kalksalzes ist mit Uranylnitrat und Natrium 
formiat auf Essigsäure zu prüfen, 
Schema II. (Anwendung von Lösungsmitteln). 
Ausziehen der trockenen Kalksalze mit Alkohol. Rückstand (aa): 
Formiat, Acetat; Lösung (bb): Propionat, Butyrat, Valerat. 
aa. Ein Teil wird mit Ceronitrat (12,b) auf Ameisensäure 
geprüft, ein anderer Teil mit Uranylnitrat und Natrium 
formiat auf Essigsäure (13, b). 
bb. Austreiben des Alkohols, Prüfung mit Ba Ac 2 auf Propion 
säure (14, b). Zur Mutterlauge: Cu(N0 3 ) 2 und ein wenig 
Essigsäure. Grüne Tröpfchen, mit verdünnt. Alhohol grüne 
Quadrate (16—30 /<): Yaleriansäure (16, b), grüne Rauten 
und Sechsecke (50—80 /<): Butter säure. 
18. Höhere Fettsäuren. 
1. Capronsäure, C 6 H 12 0 o . Dünnes Ol, von schwachem, un 
angenehmem Geruch. Siedepunkt 205°. Auf Wasser schwimmen 
Tröpfchen der Säure mit ruckweisen Bewegungen, während sich eine 
geringe Menge derselben löst. Von Salzen der Capronsäure können 
zur Unterscheidung von der nabe verwandten Yaleriansäure die Ver 
bindungen mit Calcium, mit Zink und mit Kupfer herangezogen 
werden. Calciumcapronat ist im Gegensatz zu dem Calciumvalerat 
recht leicht zum krystallisieren zu bringen. 
Es löst sich in 37 T. Wasser von 18° und 
krystallisiert in grofsen Blättchen und Spiefsen, 
die meistens keine regelmäfsigen Umrisse 
zeigen und schwach polarisieren. Viel besser 
begrenzt sind die rhombischen Blättchen des 
Zinkcapronats, (80—120 «). Man kann 
mit neutralen und mit ammoniakalischen Lösungen arbeiten, auch 
läfst die Verbindung; sich aus heifsem Wasser umkrystallisieren. Flach 
liegende Blättchen verschwinden nahezu zwischen gekreuzten Nikols, 
° SC> 
CYCP 
b № 
x A 
32. Capronate, a von Zink, 
b von Kupfer. 30:1.