Metadata: Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung (3. Band)
Multivolume work
- Persistent identifier:
- 832852449
- Title:
- Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Weinbereitung, Bierbrauerei, Branntweinbrennerei und Hefenerzeugung practisch dargestellt
- Year of publication:
- 1845
- Place of publication:
- Prag
- Publisher of the original:
- Calve
- Identifier (digital):
- 832852449
- Language:
- German
- Other Title:
- Nebentitel: Balling's Gährungschemie
- Document type:
- Multivolume work
Volume
- Persistent identifier:
- 833513370
- Title:
- Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung
- Sub title:
- wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt ; mit Tabellen und 1 Kupfertafel
- Scope:
- XVI, 411 Seiten, 1 Faltblatt
- Year of publication:
- 1845
- Place of publication:
- Prag
- Publisher of the original:
- Calve
- Identifier (digital):
- 833513370
- Signature of the source:
- Chem. 42(3)
- Language:
- German
- Usage licence:
- Public Domain Mark 1.0
- Publisher of the digital copy:
- Technische Informationsbibliothek Hannover
- Place of publication of the digital copy:
- Hannover
- Year of publication of the original:
- 2015
- Document type:
- Volume
- Collection:
- Chemistry
Chapter
- Title:
- Fünfte Abtheilung. Die Branntweinbrennerei.
- Document type:
- Multivolume work
- Structure type:
- Chapter
Chapter
- Title:
- Erster Abschnitt. Von den zur Branntweinerzeugung dienlichen Materialien und von deren Vorbereitung für den Gahrproceß.
- Document type:
- Multivolume work
- Structure type:
- Chapter
Chapter
- Title:
- Bestimmung des Extractgehaltes der Branntweinmeischwürzen mittelst des Sacharometers.
- Document type:
- Multivolume work
- Structure type:
- Chapter
