Metadata: Bericht über die Fortschritte der zymotechnischen Wissenschaften und Gewerbe als Supplement der Gährungschemie ... (4. Band)
Multivolume work
- Persistent identifier:
- 832852449
- Title:
- Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Weinbereitung, Bierbrauerei, Branntweinbrennerei und Hefenerzeugung practisch dargestellt
- Year of publication:
- 1845
- Place of publication:
- Prag
- Publisher of the original:
- Calve
- Identifier (digital):
- 832852449
- Language:
- German
- Other Title:
- Nebentitel: Balling's Gährungschemie
- Document type:
- Multivolume work
Volume
- Persistent identifier:
- 833513931
- Title:
- Bericht über die Fortschritte der zymotechnischen Wissenschaften und Gewerbe als Supplement der Gährungschemie ...
- Sub title:
- mit einer Steintafel und mehren Tabellen
- Scope:
- XIV, 298 Seiten, 2 Faltblätter
- Year of publication:
- 1847
- Place of publication:
- Prag
- Publisher of the original:
- Calve
- Identifier (digital):
- 833513931
- Illustration:
- Diagramme
- Signature of the source:
- Chem. 42(4)
- Language:
- German
- Usage licence:
- Public Domain Mark 1.0
- Publisher of the digital copy:
- Technische Informationsbibliothek Hannover
- Place of publication of the digital copy:
- Hannover
- Year of publication of the original:
- 2015
- Document type:
- Volume
- Collection:
- Chemistry
Chapter
- Title:
- Zweite Abtheilung. Die Essigfabrication.
- Document type:
- Multivolume work
- Structure type:
- Chapter
