Metadata: Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation (4. Band)
Multivolume work
- Persistent identifier:
- 832861197
- Title:
- Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation praktisch dargestellt
- Edition title:
- 3., verm. und verb. Aufl.
- Year of publication:
- 1865
- Place of publication:
- Prag
- Publisher of the original:
- Tempsky
- Identifier (digital):
- 832861197
- Language:
- German
- Other Title:
- Nebentitel: Balling's Gährungschemie
- Document type:
- Multivolume work
Volume
- Persistent identifier:
- 833627678
- Title:
- Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation
- Sub title:
- wissenschaftlich begründet und praktisch dargestellt
- Scope:
- XII, 310 Seiten, 1 Blatt
- Edition title:
- 3., verm. u. verb. Aufl.
- Year of publication:
- 1865
- Place of publication:
- Prag
- Publisher of the original:
- Tempsky
- Identifier (digital):
- 833627678
- Signature of the source:
- Chem. 42(4),3
- Language:
- German
- Other Title:
- Nebent.: Die Weinbereitung
- Usage licence:
- Public Domain Mark 1.0
- Publisher of the digital copy:
- Technische Informationsbibliothek Hannover
- Place of publication of the digital copy:
- Hannover
- Year of publication of the original:
- 2015
- Document type:
- Volume
- Collection:
- Chemistry
Chapter
- Title:
- Erste Abtheilung. Die Bereitung des Weines.
- Document type:
- Multivolume work
- Structure type:
- Chapter
Chapter
- Title:
- Tabelle I der Alkoholfactoren und Attenuations-Quotienten für die Gährung des Weinmostes [...]
- Document type:
- Multivolume work
- Structure type:
- Chapter
