Lehrbuch der physiologischen Chemie: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel

Abderhalden, Emil

Bibliographic data

Multivolume work

Persistent identifier:: 1669490890

Author:: Abderhalden, Emil

Title:: Lehrbuch der physiologischen Chemie

Sub title:: mit Einschluß der physikalischen Chemie in Zellen und Gewebe und des Stoff- und Kraftwechsels des tierischen Organismus : in Vorlesungen

Year of publication:: 1914

Place of publication:: Wien

Publisher of the original:: Urban & Schwarzenberg

Identifier (digital):: 1669490890

Language:: German

Additional Notes:: Bände 1-2 der fünften Auflage erschienen 1923

Document type:: Multivolume work

Volume

Persistent identifier:: 166949229X

Author:: Abderhalden, Emil

Title:: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel

Sub title:: mit 2 Figuren

Scope:: VII, 735 Seiten

Edition title:: Fünfte, neu bearbeitete Auflage

Year of publication:: 1923

Place of publication:: Berlin

Publisher of the original:: Urban & Schwarzenberg

Identifier (digital):: 166949229X

Illustration:: Illustrationen

Signature of the source:: a 271(1),5

Language:: German

Additional Notes:: Literaturangaben

Usage licence:: Public Domain Mark 1.0

Publisher of the digital copy:: Technische Informationsbibliothek Hannover

Place of publication of the digital copy:: Hannover

Year of publication of the original:: 2019

Document type:: Volume

Collection:: Chemistry

Chapter

Title:: Vorlesung VIII. Kohlehydrate. VII. [...]

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

ustand n. Wir nt. Sie für die sie an Res In- 1 den drüse )pische uedene hang en der et und heute | ànzu- Lan- 1g von in den \kreas- ir die nchym tzellen ischen zurzeit ng zu t- und ng be- it dar- n Ein- iehung | eine "anzen m plex *inzel- Funk- n heit, n aus /elart Y £0 LStOITEe Jerliner sensch. 1d Ent- y. Path. ;: Neue as und Allen: 5, 165, drüsen. 176). Kohlehydrate 177 liefert, die beim Kohlehydratstoffwechsel in irgend einer Weise mitwirken Leider sind die Inselzellen so in das übrige Pankreasgewebe verflochten, daß es nicht möglich ist, nur sie zu entfernen.!) Wäre das durchführbar, dann wäre der Beweis leicht zu erbringen, ob wirklich nur ihnen eine Be- deutung im Kohlehydratstoffwechsel zukommt. Uberblicken wir alles, was wir über die Bedeutung der Pan- kreasdrüse für den Kohlehydratstoffwechsel kennen gelernt haben, dann ergeben sich eine ganze Anzahl von Kenntnissen von grundsätzlicher Bedeutung. Wir sind auf ein Organ gestoßen, das eine äußere und eine innere Sekretion hat. In der Leber und der Nebenniere hatten wir bereits Organe vor uns, die Inkrete liefern. Die erstere besitzt auch eine äußere Sekretion, nämlich in der Gallenbildung. Die Beschäftigung mit dem Pankreasdiabetes hat ferner zu der bedeutsamen Feststellung geführt, daß der tierische Organismus aus bestimmten Aminosäuren Glu- kose bilden kann. Im Mittelpunkt dieser ganzen Überführung stehen Verbindungen des Dreikohlenstoffsystems. Wir haben schon S. 137 darauf aufmerksam gemacht, daß die Brenztraubensàáure ein solches Zwischenglied darstellt. Ferner haben wir erkannt, daß die Pankreas- drüse direkt oder indirekt Beziehungen zur Leber haben muß. Welcher Art diese sind, konnten wir nicht sicher feststellen, nur steht fest, daß der Glykogenaufbau in den Leberzellen gestört ist. Ferner haben wir hervorgehoben, daß die Synthese von Traubenzucker nicht einge- schränkt, ja sogar vielleicht gesteigert ist. Schließlich sei noch mit allem Nachdrucke betont, daß wir zwar beständig von einer Störung des Kohle- hydratstoffwechsels nach vollständiger Entfernung der Pankreasdrüse ge- sprochen haben, jedoch davon überzeugt sind, daß darüber hinaus der gesamte Stoffwechsel auf das tiefgehendste gestört ist. Es läßt sich keine Stoff- wechselart für sich allein betrachten. Wir sprechen zwar von Kohlehydrat-, Fett-, Eiweiß- bzw. Aminosäurestoffwechsel und halten diese Stoffwechsel- arten auseinander, wir sind uns jedoch dabei bewußt, daß sie alle innig zusammenhängen und ohne Zweifel voneinander und darüber hinaus auch vom Mineralstoffwechsel abhängig sind. Wir gehen zunächst den augenfälligsten Störungen nach, folgen allen Spuren, die sie hinterlassen und stoßen schließlich auf Verbindungen, die keinen spezifischen Charakter mehr zeigen, denen wir nicht ansehen können, ob sie von Kohlehydraten oder Bausteinen der Fette oder der Proteine herstammen. In diesem Gebiete wurzelt vielleicht auch die wesentlichste Störung im Stoffwechsel nach Ent- fernung der Pankreasdrüse. Der Organismus erzeugt die Abbaustufen im allgemeinen in Spuren. Sie werden Schlag auf Schlag weiter verwandelt. Ergeben sich Störungen, häuft sich ein Produkt an, dann kann das der Anlaß sein, daß der ganze Stoffwechsel in eine bestimmte Richtung ge- drängt wird. Diese Gedanken sollen nur darauf hinweisen, daß man über einer Einzelerscheinung nie die Betrachtung des Gesamtstoffwechsels und der gesamten Vorgünge im Organismus aus den Augen verlieren soll. Gleichzeitig soll mit allem Nachdrucke betont werden, daf) die ganze Frage der Bedeutung der Pankreasdrüse für den Zucker- und den Gesamtstoff- wechsel noch im Flusse ist. 1) Bei Selachiern ist eine solche Trennung möglich. Vgl. Diamare und Kuliabko : Zentralbl. f. Physiol. 18. 432 (1904). Abderhalden, Physiologische Chemie. I. Teil, 5. Aufl 12

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fullscreen: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel (1. Teil)

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