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Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel (1. Teil)

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Public Domain Mark 1.0. You can find more information here.

Bibliographic data

fullscreen: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel (1. Teil)

Multivolume work

Persistent identifier:
1669490890
Author:
Abderhalden, Emil
Title:
Lehrbuch der physiologischen Chemie
Sub title:
mit Einschluß der physikalischen Chemie in Zellen und Gewebe und des Stoff- und Kraftwechsels des tierischen Organismus : in Vorlesungen
Year of publication:
1914
Place of publication:
Wien
Publisher of the original:
Urban & Schwarzenberg
Identifier (digital):
1669490890
Language:
German
Additional Notes:
Bände 1-2 der fünften Auflage erschienen 1923
Document type:
Multivolume work

Volume

Persistent identifier:
166949229X
Author:
Abderhalden, Emil
Title:
Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel
Sub title:
mit 2 Figuren
Scope:
VII, 735 Seiten
Edition title:
Fünfte, neu bearbeitete Auflage
Year of publication:
1923
Place of publication:
Berlin
Publisher of the original:
Urban & Schwarzenberg
Identifier (digital):
166949229X
Illustration:
Illustrationen
Signature of the source:
a 271(1),5
Language:
German
Additional Notes:
Literaturangaben
Usage licence:
Public Domain Mark 1.0
Publisher of the digital copy:
Technische Informationsbibliothek Hannover
Place of publication of the digital copy:
Hannover
Year of publication of the original:
2019
Document type:
Volume
Collection:
Chemistry

Chapter

Title:
Vorlesung IX. Kohlehydrate. VIII. [...]
Document type:
Multivolume work
Structure type:
Chapter

Contents

Table of contents

  • Lehrbuch der physiologischen Chemie
  • Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel (1. Teil)
  • Cover
  • Title page
  • Vorwort.
  • Inhaltsverzeichnis.
  • Vorlesung I. Einleitung.
  • Vorlesung Il. Kohlehydrate.
  • Vorlesung III. Kohlehydrate. II. [...]
  • Vorlesung IV. Kohlehydrate. III. [...]
  • Vorlesung V. Kohlehydrate. IV. [...]
  • Vorlesung VI. Kohlehydrate. V. [...]
  • Vorlesung VII. Kohlehydrate. VI. [...]
  • Vorlesung VIII. Kohlehydrate. VII. [...]
  • Vorlesung IX. Kohlehydrate. VIII. [...]
  • Vorlesung X. Kohlehydrate. IX. [...]
  • Vorlesung XI. Fettstoffe und ihre Bausteine: Fettsäuren und Glyzerin.
  • Vorlesung XII. Fette mit hochmolekularem einwertigem Alkohol als Baustein: Wachse. Sterinester. Sterine. Gallensäuren.
  • Vorlesung XIII. Phosphatide und ihre Bausteine.
  • Vorlesung XIV. Fette. Phosphatide. Sterine.
  • Vorlesung XV. Fette. Phosphatide. Sterine. 2. [...]
  • Vorlesung XVI. Fette. Phosphatide. Sterine. 3. [...]
  • Vorlesung XVII. Eiweißstoffe und ihre Bausteine.
  • Vorlesung XVIII. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 2. [...]
  • Vorlesung XIX. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 3. [...]
  • Vorlesung XX. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 4. [...]
  • Vorlesung XXI. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 5. [...]
  • Vorlesung XXII. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 6. [...]
  • Vorlesung XXIII. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 7. [...]
  • Vorlesung XXIV. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 8. [...]
  • Vorlesung XXV. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 9. [...]
  • Vorlesung XXVI. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 10. [...]
  • Vorlesung XXVII. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 11. [...]
  • Vorlesung XXVIII. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 12. [...]
  • Vorlesung XXIX. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 13. [...]
  • Vorlesung XXX. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 14. [...]
  • Vorlesung XXXI. Nukleoproteide. Nukleinsäuren und ihre Bausteine.
  • Vorlesung XXXII. Nukleoproteide. Nukleinsäuren und ihre Bausteine. 2. [...]
  • Vorlesung XXXIII. Blatt- und Blutfarbstoff. Chlorophyll und Hämoglobin. Ihre Herkunft und ihr Verhalten im tierischen Organismus. Die Beziehungen des Hämatins zum Gallenfarbstoff und zum Urobilin. Sonstige Farbstoffe.
  • Sachverzeichnis.
  • Berichtigungen.
  • Cover

Full text

Kohlehydrate. 179 
ment, wie es der Diabetes melitus darstellt, sehr willkommen. Winkt doch 
die Aussicht, dab durch die Erforschung dieser Krankheit und insbesondere 
ihrer Ursachen Licht über den normalen Ablauf des Kohlehydratstoff- 
wechsels verbreitet wird. 
Man darf allerdings, dassei hier gleich mit voller Schárfe hervorgehoben, 
nicht ohne weiteres die an bestimmten Tieren gemachten Beobachtungen auf 
den Menschen übertragen und umgekehrt, die beim Diabetes melitus des 
Menschen erhaltenen Befunde ohne weiteres mit entsprechenden Zuständen bei 
Tieren in Parallele stellen. Die Erfahrung hat zwar gezeigt, daß der Stoff- 
wechsel bei allen Tieren von den gleichen Grundgesetzen beherrscht wird, 
es finden sich jedoch in den Einzelheiten, wie ein Stoff verwendet, umge- 
wandelt und abgebaut wird, zum Teil recht erhebliche Unterschiede. 
Vor allem ist zu berücksichtigen, daß ein Karnivore, der auf große Fiweil)- 
und geringe genuine !) Kohlehydratmengen eingestellt ist, sich anders ver- 
halten kann, als ein Herbivore und auch als ein Omnivore. Nur unter exak- 
tester Berücksichtigung aller einzelnen Momente dürfen Beobachtungen, die 
an verschiedenen Tierarten gewonnen sind, vergleichend verwertet werden. 
Nicht außeracht lassen darf man ferner bei allen experimentell erzeugten 
TS ie Schädigungen des Stoffwechsels oder ganz allgemein von bestimmten Funk- 
: Js tionen, daf die Natur. im allgemeinen die Störungen bestimmter Art all- 
Tom mählich hervorgehen läßt. Es kann Jahre dauern, bis ein Versagen eines 
panem Organes vol in Erscheinung tritt. Unterdessen können alle möglichen 
her. Kompensationserscheinungen sich eingestellt haben oder aber, es sind mehr 
e det und mehr auch andere Organe in Mitleidenschaft gezogen worden. Bei 
aid den experimentell herbeigeführten Ausfallserscheinungen stellen wir den 
anten Organismus ganz plótzlich vor ganz neue Verháltnisse. W ill man das Band 
jedoch zwischen Pathologie und experimenteller Forschung enger knüpfen, dann 
TR muß unser Bestreben darauf gerichtet sein, Methoden zu ersinnen, die es 
ol ic uns ermöglichen, bestimmte Organe allmählich auszuschalten oder noch 
3 besser nur bestimmte ihrer Funktionen zum Versagen zu bringen. 
irische : Trotz gewaltiger Anstrengungen ist es bis heute noch nicht gegliickt, 
)rgane die Ursachen des Diabetes melitus restlos zu erkennen. _ Wir wissen in 
IG eill- der Hauptsache nur, daf) eine Hyperglukoplasmie vorliegt. Ein ganz wesent- 
sehsels liches Hindernis in der Erforschung. des Diabetes melitus bildet ohne 
stade Zweifel der Umstand, daß wir nicht in der Lage sind, einwandfrei zu 
i WIE entscheiden, ob dem Symptom der Hyperglukoplasmie und der Glukosurie 
abhäu- eine einheitliche Ursache zugrunde liegt. Zwar wissen wir, daß es recht 
wirk. verschiedene Formen von Diabetes melitus gibt. Wir unterscheiden leichte 
inden und schwere Formen. Diese sind durch alle Ubergéinge untereinander 
P den verknüpft. Unter einer leichten Form verstehen wir eine Glukosurie, die 
zurückgeht, sobald man die Kohlehydratzufuhr einschràánkt. Ja, oft genügt 
Leistung körperlicher Arbeit, d. h. eine stürkere Inanspruchnahme der 
Kohlehydrate, um eine bestehende Glukosurie zum Verschwinden zu brin- 
gen.?) Bei den schweren Formen dauert die Zuckerausscheidung auch dann 
els, so 
ixperi- 
^uckers. 
Chimie. !) ,Genuin“ soll hier heifen, mit der Nahrung zugeführte Kohlehydrate, zum 
Unterschied von dem Zucker, den sich der Organismus selbst aus bestimmten Amino- 
süuren und vielleicht auch aus Bausteinen der Fette bereitet. 
?) Es sei auch an dieser Stelle darauf hingewiesen, daß gewiß mancher Fall von 
. Alean, ,rasch vorübergehendem“ Diabetes unrichtig diagnostiziert und durch Glukuronsäure 
vorgetäuseht ist. Vgl. S. 37ff., vgl. ferner z. B. Paul Mayer : Berliner klin. Wochenschr. 
12* 
 
	        

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abderhalden, emil. Die Organischen Nahrungstoffe Und Ihr Verhalten Im Zellstoffwechsel. Urban & Schwarzenberg, 1923.
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