Lehrbuch der physiologischen Chemie: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel

Abderhalden, Emil

Bibliographic data

Multivolume work

Persistent identifier:: 1669490890

Author:: Abderhalden, Emil

Title:: Lehrbuch der physiologischen Chemie

Sub title:: mit Einschluß der physikalischen Chemie in Zellen und Gewebe und des Stoff- und Kraftwechsels des tierischen Organismus : in Vorlesungen

Year of publication:: 1914

Place of publication:: Wien

Publisher of the original:: Urban & Schwarzenberg

Identifier (digital):: 1669490890

Language:: German

Additional Notes:: Bände 1-2 der fünften Auflage erschienen 1923

Document type:: Multivolume work

Volume

Persistent identifier:: 166949229X

Author:: Abderhalden, Emil

Title:: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel

Sub title:: mit 2 Figuren

Scope:: VII, 735 Seiten

Edition title:: Fünfte, neu bearbeitete Auflage

Year of publication:: 1923

Place of publication:: Berlin

Publisher of the original:: Urban & Schwarzenberg

Identifier (digital):: 166949229X

Illustration:: Illustrationen

Signature of the source:: a 271(1),5

Language:: German

Additional Notes:: Literaturangaben

Usage licence:: Public Domain Mark 1.0

Publisher of the digital copy:: Technische Informationsbibliothek Hannover

Place of publication of the digital copy:: Hannover

Year of publication of the original:: 2019

Document type:: Volume

Collection:: Chemistry

Chapter

Title:: Vorlesung XXII. Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 6. [...]

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

Eiweißstoffe und ihre Bausteine. 463 Es besteht für uns kein Zweifel, daß man von den verschiedenen Abbaustufen der Aminosäuren aus Brücken auffinden wird, die zu allen möglichen, für die Pflanzen charakteristischen Verbindungen, wie zu der großen Klasse der Terpene, den Bestandteilen der ätherischen Öle, und der Gruppe der mannigfaltigen Farbstoffe führen. Durch Kombination der unter den Abbaustufen auftretenden Amine, Aldehyde und Alkohole mit allen möglichen von der Pflanze erzeugten Verbindungen lassen sich jetzt schon Zusammenhänge aller Art vermuten, doch kommt solchen Überlegungen so lange keine entscheidende Bedeutung zu, als nicht durch den Versuch entschieden werden kann, ob sie sich in die Wirklichkeit umsetzen lassen. Leider ist die höher organisierte Pflanze bis jetzt noch sehr wenig Ver- suchsobjekt bei Untersuchungen über den Zellstoffwechsel gewesen. Es klaffen überall noch weite Lücken! Ungezählte Probleme harren der Lösung. Die engen Beziehungen, die zwischen: dem Tierreich und der Pflanzenwelt bestehen, lassen erhoffen, daß von beiden Seiten aus durch weitere For- schungen Anregungen hinüber und herüber sich ergeben werden. Schon die jetzt vorliegenden Ergebnisse zeigen deutlich, ‚daß: ein volles Verständnis des Zellstoffwechsels nur möglich ist, wenn Pflanzen- und Tierzelle zusammen betrachtet werden. Die Pflanze liefert dem Tier Energie und organische Verbindungen mit bestimmter Struktur. Wir müssen erfahren, wie sie entstehen, und was die Pflanze selbst mit ihnen macht, sollen wir in jedem einzelnen Falle den aus ihnen hervorgehenden Produkten über alle Zwischenstufen folgen kónnen. Vor allen Dingen sind nur von einer. sehr breiten Basis aus vergleichende Studien iiber den Zellstofi- wechsel bei Pflanze und Tier möglich. Ähnlichen oder gleichen Vorgängen entsprechen sehr wahrscheinlich auch verwandte Züge im Zellaufbau und in den Zellfunktionen. Es gibt keine reizvollere Aufgabe, als zu erforschen, in welchen Punkten Pflanze und Tier sich gleichen, und in welchen sie sich unterscheiden.

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fullscreen: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel (1. Teil)

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