Lehrbuch der physiologischen Chemie: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel

abderhalden, emil

Bibliographic data

Multivolume work

Persistent identifier:: 1669490890

Author:: Abderhalden, Emil

Title:: Lehrbuch der physiologischen Chemie

Sub title:: mit Einschluß der physikalischen Chemie in Zellen und Gewebe und des Stoff- und Kraftwechsels des tierischen Organismus : in Vorlesungen

Year of publication:: 1914

Place of publication:: Wien

Publisher of the original:: Urban & Schwarzenberg

Identifier (digital):: 1669490890

Language:: German

Additional Notes:: Bände 1-2 der fünften Auflage erschienen 1923

Document type:: Multivolume work

Volume

Persistent identifier:: 166949229X

Author:: Abderhalden, Emil

Title:: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel

Sub title:: mit 2 Figuren

Scope:: VII, 735 Seiten

Edition title:: Fünfte, neu bearbeitete Auflage

Year of publication:: 1923

Place of publication:: Berlin

Publisher of the original:: Urban & Schwarzenberg

Identifier (digital):: 166949229X

Illustration:: Illustrationen

Signature of the source:: a 271(1),5

Language:: German

Additional Notes:: Literaturangaben

Usage licence:: Public Domain Mark 1.0

Publisher of the digital copy:: Technische Informationsbibliothek Hannover

Place of publication of the digital copy:: Hannover

Year of publication of the original:: 2019

Document type:: Volume

Collection:: Chemistry

Chapter

Title:: Vorlesung III. Kohlehydrate. II. [...]

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

Kohlehydrate. 73 schür- aus der Niere, der Leber, dem Pankreas und der Milchdrüse in allerdings Phe- recht geringen Mengen gewinnen. Es scheinen übrigens gepaarte Schwefel- n, um sáureverbindungen in Verbindung mit Kohlehydraten im Organismus ziem- Farb- lich verbreitet zu sein. Eine sehr interessante Verbindung ist aus Knorpel ungen und Amyloid dargestellt worden. Man hat sie Chondroitinschwefel- e, mit sáure!) genannt. Sie ergibt bei der Hydrolyse Schwefelsäure, Essig- Form säure, eine dem Glukosamin isomere Verbindung, Chondrosamin ge- unser nannt?) (vgl auch S. 43), und Glukuronsäure.?) Hier ist auch die r drei aus dem schleimigen Inhalt des Schweinemagens und anderen Proteinen der gleichen Art gewonnene, gepaarte Schwefelsäure des Mucins zu nennen. 3luko- Sie ist Mucoitinschwefelsáure genannt worden und liefert bei der yallus- Spaltung d-Glukosamin. Nach Abspaltung der Schwefelsäure bleibt Mu- coitin übrig. Dieses ist ein Disaccharid, bestehend aus Glukuronsäure Gluko- und d-Glukosamin. Es enthàlt ferner eine Azetylgruppe.^) Über die Bedeutung dieser glukosidartigen Verbindung ist zurzeit nichts bekannt. 3 m Sehr unsicher sind auch unsere Kenntnisse über das von Drechsel?) n er beschriebene Jekorin. Es ist zuerst in der Pferdeleber, spáter auch in der ervor- Leber eines Delphins und dann von Baídi*) in demselben Organ und der men Milz anderer Tiere, in den Muskeln und dem Blut des Pferdes und im de 1n Menschengehirn aufgefunden worden. Das Jekorin enthält Schwefel und Phosphor und einen Kohlehydratkomplex, der von Manasse?) als Glukose unden angegeben wird.5) Es ist vorlàufig ganz unmüglich, etwas über die Zu- neben sammensetzung des Jekorins auszusagen. Hochstwahrscheinlich stellt es erbin- überhaupt keine einheitliche Substanz, sondern ein Gemisch ganz ver- ] Pro- schiedenartiger Produkte dar. Über seine Bedeutung làft sich nach dieser vieler Sachlage vorläufig gar nichts aussagen.?) \ußer- . Wir Von weittragender Bedeutung ist ohne Zweifel die Beobachtung, daf) die Glukose bei der Gärung mit Hefe sich mit Phosphorsàáure verbindet arstel- se lie an ?) Carl Th. Mórner: Zeitschr. f. physiol. Chemie. 20. 357 (1895). — Die erste auren. Mitteilung über die Chondroitinschwefelsäure findet sich in: Skand. Archiv f. Physiol. wefel- 1. 210 (1889). — Vgl. ferner: Zeitschr. f. physiol. Chemie. 23. 311 (1897). — N. P. Kraw- Lol ht kow: Archiv f. exper. Path. u. Pharmak. 40. 195 (1898). -- R. Oddi: Archiv f. exper. DICH Path. u. Pharmak. 33. 376 (1894). — O. Schmiedeberg: Archiv f. exper. Path. u. Pharmak. auch 28. 355 (1891); 87. 47 (1920). — A. Orgler und C. Neuberg : Zeitschr. f. physiol. Chemie. 37. 407 (1903). — Vgl. auch Agnes Kelly: Beiträge zur chem. Physiol. u. Pathol. 5. 377 ; (1904). — Kura Kondo: Biochem. Zeitschr. 26. 116 (1910). — Josef Hebting: Biochem. eus Zeitschrift. 63. 353 (1914). t re ?) P. A. Leeene und F. B. La Forge: Journ. of. Biol. Chem. 18. 123 (1914); 20. Ee det 433 (1915). — P. A. Levene: Ebenda. 31. 609 (1917). — Vgl. auch P. A. Levene: Journ. (1919). of Biol. Chem. 26. 143, 155 (1916). 1913): 3) P. A. Levene und F. B. Le Forge: Journ. of Biol. Chem. 15. 69. 155 2 nd (1913). *) P. A. Levene und J. Löpez-Sudrez: Journ. of Biol. Chem. 36. 105 (1918); Burck- 45. 467 (1921). ischer : 5) E. Drechsel: Berichte der Sáchs. Gesellsch. der Wissensch. 1886. 44 und Zeit- (1914). schrift f. Biolog. 33. 85 (1896). $) Baldi: Archiv f. (Anat. u.) Physiol. 1887. Suppl. 100. — 1905); 7") Paul Manasse: Zeitschr. f. physiol. Chemie. 20. 478 (1895). ochem. 8) B. Bing: Skand. Archiv f. Physiol. 9. 166 (1900). led. 4. 9) Vgl. auch J. Meinertz: Zeitschr. f. physiol. Chemie. 46. 376 (1905) und M. Sieg- fried. und H. Mark: Ebenda. 46. 492 (1905).

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