Lehrbuch der physiologischen Chemie: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel

abderhalden, emil

Bibliographic data

Multivolume work

Persistent identifier:: 1669490890

Author:: Abderhalden, Emil

Title:: Lehrbuch der physiologischen Chemie

Sub title:: mit Einschluß der physikalischen Chemie in Zellen und Gewebe und des Stoff- und Kraftwechsels des tierischen Organismus : in Vorlesungen

Year of publication:: 1914

Place of publication:: Wien

Publisher of the original:: Urban & Schwarzenberg

Identifier (digital):: 1669490890

Language:: German

Additional Notes:: Bände 1-2 der fünften Auflage erschienen 1923

Document type:: Multivolume work

Volume

Persistent identifier:: 166949229X

Author:: Abderhalden, Emil

Title:: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel

Sub title:: mit 2 Figuren

Scope:: VII, 735 Seiten

Edition title:: Fünfte, neu bearbeitete Auflage

Year of publication:: 1923

Place of publication:: Berlin

Publisher of the original:: Urban & Schwarzenberg

Identifier (digital):: 166949229X

Illustration:: Illustrationen

Signature of the source:: a 271(1),5

Language:: German

Additional Notes:: Literaturangaben

Usage licence:: Public Domain Mark 1.0

Publisher of the digital copy:: Technische Informationsbibliothek Hannover

Place of publication of the digital copy:: Hannover

Year of publication of the original:: 2019

Document type:: Volume

Collection:: Chemistry

Chapter

Title:: Vorlesung IV. Kohlehydrate. III. [...]

Write comment:: Handschriftliche Anmerkungen im Text vorhanden.

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Chapter

on eine hat an ht, daß n eine diesen . Young : | (1911); 1 (1911). Berichte annsson : ANnnsson : 4 (1910). Eduard Veuberg: ) [1920]) ler alko- Vorlesung IV. Kohlehydrate. III. Bildung der Kohlehydrate im Pflanzenorganismus. Die Rolle der Blatt- farbstoffe bei der Synthese von organischer Substanz aus Kohlensäure und Wasser. Die Herkunft der Asymmetrie der Bausteine der Lebewesen. Wir haben die wesentlichsten Tatsachen über den chemischen Auf- bau der verschiedenartigen Kohlehydrate und ihr Vorkommen im Pflanzen- und Tierreich kennen gelernt und wollen nun an Hand dieser Kenntnisse uns der Frage zuwenden, welche Bedeutung die Kohlehydrate für den pflanzlichen und tierischen Organismus besitzen, und welchen Umwandlun- gen sie unterworfen werden. Wir müssen, bevor wir an diese Aufgabe herantreten, einige Bemerkungen allgemeiner Art vorausschicken. Wir wer- den im Laufe der Vorlesungen erkennen, daß der tierische Organismus und ebenso der Pflanzenorganismus bestimmter Stoffe bedarf, um leben zu können. Alle Vorgänge im Tier- und Pflanzenreich werden von den folgen- den grundlegenden Gesetzen beherrscht. Einmal gilt für die belebte Natur genau gleich, wie für die unbe- lebte, das Gesetz der Erhaltung des Stoffes. Es kann weder in der Pflanze noch im Tier irgend ein Stoff oder ein Element verloren gehen oder aus nichts entstehen. Diese Tatsache erleichtert die Verfolgung des Verhaltens bestimmter Verbindungen oder auch einzelner Elemente im Pflanzen- und Tierorganismus ganz außerordentlich. Wir wissen, daß ein auf- genommener Stoff nicht verschwinden kann und ebenso gewiß ist es, daß ein ausgeschiedenes Produkt nicht aus nichts hervorgegangen ist, sondern Beziehungen zu Verbindungen oder Elementen haben muß, die dem Or- ganismus einmal zugeführt worden sind. !) Die zweite grundlegende Tatsache ist, daß auch für die belebte Natur ganz allgemein das Gesetz von der Erhaltung der Energie volle Gültigkeit hat. Die Energie kann die mannigfaltigsten Formen annehmen, niemals kann sie jedoch verschwinden oder aus nichts entstehen. Die Summe der-Energie, in welcher Form sie auch auftreten mag, bleibt sich gleich. Wir werden bald hören, daß auf dieser zuerst von Rubner für den 1) An diesen Grundtatsachen wird nichts geändert, auch wenn einwandfrei be- wiesen würde, daß ein Element aus einem anderen entstehen kann. Die Summe ein- fachster Teilchen, die in diesem Falle als Bausteine der Elemente in Betracht kämen, würde stets gleich bleiben.

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fullscreen: Die organischen Nahrungstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel (1. Teil)

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