Universal-Lexikon oder vollständiges encyclopädisches Wörterbuch: Kteatos bis Lyttos

Pierer, Heinrich August

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: 81797640X

Author:: Bohnenberger, Johann G. F.

Title:: Anleitung zur geographischen Ortsbestimmung

Sub title:: vorzüglich mittels des Spiegelsextanten ; mit fünf Tafeln Abbildungen

Scope:: XX, 346 Seiten, 5 ungezählte Falttafeln

Year of publication:: 1852

Place of publication:: Göttingen

Publisher of the original:: Vandenhöck und Ruprecht

Identifier (digital):: 81797640X

Illustration:: Illustrationen, Diagramme

Signature of the source:: Astr. 1045/1852

Language:: German

Usage licence:: Public Domain Mark 1.0

Adapter:: Jahn, Gustav Adolph

Publisher of the digital copy:: Technische Informationsbibliothek Hannover

Place of publication of the digital copy:: Hannover

Year of publication of the original:: 2015

Document type:: Monograph

Collection:: Astronomy

Chapter

Title:: Erster Theil.

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Chapter

Title:: XI. Bestimmung der geographischen Länge eines Orts.

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Chapter

Title:: §. 199. [Bestimmung der Länge zweier Orte durch tragbare Uhren (Chronometer).]

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Kubeltabaf einem Kammrad umgeben und wird durch daſſelbe immer herumgedreht. K, -tabak (Waarenk.), eine Art braſilianiſher Tabak, der zum Kauen gebraucht wird. K.-talg, weißer ruſſiſcher Talg, welher in Kiſten oder Kübeln verkauft wird. K.-trenſe (Sporer), eine Trenſe mit Ringen, die an jedem Ende des Zaumes befeſtigt wird. K. u. Seil einwerfen (Bergb.), den Bau eines Berggebäudes anfangen und fortſeßen z fo lange Kübel und Geil eingeworfen ſind, kann ein Gebäude nicht ins Freie fallen, K. und Seil fahren laſſen, ein Bergs gebäude niht mehr betreiben. K. zu Seil \chi>en, Berge und Erze mittelſt des Kübels aus dem Schachte fördern. Küben-lämmer (Landw. ), weibliche Lämmer, welche no< die Milchzähne haben, Kübler (Technol,) , f. unter Böttcher. Küche, 1) (Bauw.), dasjenige Gemach in einem Hauſe, welches zu Zubereitung der warmen Speiſen beſtimmt und eingerichtet iſt. Jede K muß feuerfeſt, hell und bes quem ſeinz Größe, innere Einrichtung und Ort der Anlage muß fich nah dem Haufe, der Familie und nah dem Unterſchiede der Stadt- und Landwirthſchaften rihten. Jn den Häuſern der Vornehmen legt man dîe K. în e‘nem Seitengebäude oder doch ent- fernt von den Wohnzimmern an, um nicht durch den Gerud mancher Speiſen, oder wohl gar dur< den Rauch beläſtiget zu werden, Wo dies möglich iſt, legt man die KR. in den Souterraing, oder bod) dem Pars terre an; nur wenn ein Haus für mehrere Familien beſtimmt iſt, wird in jedem Sto>s werk eine K. angelegt, und dann iſt vors züglih Rücdficht auf Feuerfeftigteit nöthig; unter den Fußboden ſolcher K.n müſſen die Balken zu mehrerer Feftigkeit durch Döbels hölzer verbunden werden. In gertingern Bürgerhäufern legt man die K. gerne in der Nähe der Wohnſtube an, um den Rauch des Stubenofens in die Küche leiten zu köns nen u. fo eine Eſſe zu erſparen. Sn Frank: rei< u. úberhaupt in füdlichern Länder iſt ges wdhnlih die K. zugleich das Wohnzimmer. Der Haupttheil der K. iſtder Küchenherd (fe Herd), welcher ganz frei ſteht oder an eine Wand angefegt ift, und über welchem die Rücheneffe angelegt tft, deren Mans tel höchftens 65. Fuß von dem Fußboden ents fernt fein darf. In der 8. find ferner bis- weilen ein Keffelofen (f. Ofen) angebracht, Regale zu Aufítellung der Kochgeſchirre, als Tellers, Schüſſel-, Topfbreter , ein 3x Fuß hoher Schrank (Küchenſchrank), in- wendig mit Regalen, deſſen Dee als Tiſch (Küchentiſch) gebrauht wird. Zu Abs führung der Unreinigkeiten muß in ber einen Seitenwand ein Gußftein angebracht werden, daher man die K. nicht gern an der Hauptfronte eines Hauſes anlegt. Ne- ben der. 8. fucht man eine Speifevorrathds “Küche 5 kammer: (Küchengewölbe) anzulegen. Bei Landwirthſchaften iſt neben der K. auch häufig der Badofen angelegt, beffen Feuerlo< und Rauchabzug in die K. geht. Ein häufiger Fehler der K.n iſt, daß fie rauchen, d. h. der Nauch zieht nicht {nell durch die Eſſe ab, fondern verbreitet fi in der ganzen K., aud wohl in anfloßende Gemächer; dann kann die Schuld an der Eſſe liegen ( # Schornſtein ), oder daran, daß die Sonne duch ein Fenſter auf den Herd ſcheint 5 im erſtern Falle muß durch Aenderung der Eſſe, im zweiten ducd; einen Fenſterladen oder Vorhang abgeholfen werden. Verzieht fih der Rauh wenn die Küchenso thüre offen ſteht, fo ift dies die Andeutung, daß ein von unten kommender Luftzug nde thig iſt; dieſen bewirkt man durch eine ſtarke Röhre oder Goſſe, welche' in das Freie geht und ſi< unter der Eſſe öffnet; iſt vielleicht der Keller gerade unter dex K. , \o kann ein in demſelben angebrachtes und mit einem Gitter verſchloſſenes Loch gute Dienſte leiſtenz oder man fchneibet in den untern Theil der Küchenthüre eine Oeffnung, oder macht eine ſo genannte T ao fhe, die aus einem fhräg aufwärts ges henden Bret beſteht, welches mit 2 dreéie>iz gen Bretern an die Thüre befeſtigt wird. Sind in einer K. mehrere Feuerſtellen, o kann dem Rauchen oft nur dadurch abges holfen werden, daß man die Decke hoch macht, ſpigig wölbt , ober. fchräg nad ber Eſſe zu einzieht. Dies ift auch nöthig, wenn in der K. Fleiſh geräuchert werden ſoll, indem da, wo die Decke enger wird, ſtarke Balken, oder wegen der Feuersgefahre beſſer Eiſenſtangen, eingemauert wcrden, auf welche man die Spieſe mit dem zu räucherns den Fleiſhe hängt. 2) (Shifff.). Auf Schiffen iſt die K. gewöhnlid im Raume u. zur Sicherheit mit Kupferbleh ausgefchlas gen, und hat, wentgfiens auf. großen Schifs fen, einen gemauerten Schornſtein. 8) (Färe ber) , der gewöhnlich vertiefte Ort, wo das Teuer unter: dem Keſſel angemacht wird, 4) (Forſtro.), auf einem Gehau, wo eben Holz gefällt wird, eine von Réißbündeln aufgeführte K., in: welcher die Holzhacker ihre Speifevorräthe aufbewahren, ſich etwas Eochen, bei gar zu {le<ten Wetter augen- blidlihen Schuß finden, und wo ſh dex Forfibeamte während ber Abfahrt des Hol: ze8 aufhält; 5) die Zubereitung warmer Speiſen; 6) dieſe Speiſen ſelbſt, fo: eine gute Küche führen. K., tragbare, fov. w. Kohmaſchine 2). (Feh.) Küche (Geogr.), Inſel in der Weichſel, îm Kreiſe Marienwerder, des preuß. Regies rungsbezirës Mtarienwerder, mit 31 Häus fern, neben welcher noch mehrere EFieine, zum Theil bebaute Inſeln liegen, - die ehes dem aile zuſammenhingen, und das" bes trächtlihe Küchenwerder ausmachtèn, weides

Access restriction

Copyright

fullscreen: Kteatos bis Lyttos (12. Band)

Monograph

Chapter

Chapter

Chapter

Table of contents

Cite and reuse

Volume

Section

Image

Image fragment

Citation links

Citation recommendation