Handbuch der organischen Chemie: Einleitung. - Specieller Theil: Fettreihe

Beilstein, Friedrich Konrad

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: 886575389

Title:: Anweisung vom 25. Oktober 1881 für das Verfahren bei Erneuerung der Karten und Bücher des Grundsteuerkatasters

Scope:: 1 Online-Ressource (412 Seiten)

Year of publication:: 1882

Place of publication:: Berlin

Publisher of the original:: R. v. Decker's Verl.

Identifier (digital):: 886575389

Illustration:: Illustrationen

Language:: German

Other Title:: Nebentitel: VIII. Vermessungsanweisung

Usage licence:: Public Domain Mark 1.0

Publisher of the digital copy:: Technische Informationsbibliothek Hannover

Place of publication of the digital copy:: Hannover

Year of publication of the original:: 2017

Document type:: Monograph

Collection:: Earth sciences

Appendix

Title:: Anhang.

Document type:: Monograph

Structure type:: Appendix

Chapter

Title:: 6. Auszug aus dem Gesetze vom 21. Mai 1861, betreffend die Einführung einer allgemeinen Gebäudesteuer (Gesetzsammlung für 1861, Seite 317).

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

1104 FETTREIHE. — XXXII. ZUCKERARTEN UND KOHLEHYDRATE. [4.4.93. (Schulze, Tollexs, A. 271, 60). Bei der Oxydation durch HN0 3 entsteht keine Schleim säure. Der Quittenschleim ist ein Gemenge eines celluloseartigen Körpers und Bassorin (?) (Pohl, H. 14, 158). 9. Weingummi. V. Im Wein (Pasteur; B£cha>ip, J. 1875, 987; Chancel, J. 1875 r 987; vgl. Neubauer, Fr. 15, 194). — D. Man versetzt die Lösung des Rohproduktes in wässerigem Alkohol mit einigen Tropfen Eisenchlorid und dann mit CaC0 3 . Dadurch wird das Gummi gefällt (Chancel). — Reducirt siebenmal weniger Kupferoxyd wie Gly- kose. Rechtsdrehend. Durch das Gemenge von Eisenchlorid und CaC0 3 wird Gummi, aber kein Dextrin gefällt (Roussin, J. 1869, 951); daher ist das Weingummi kein dextrin artiger Körper. 10. LaktOSin C 36 H 6 ,0 31 + H 2 0. V. In der Wurzel der Caryophyllaceen (A. Meyer, B. 17, 686). — D. Im Oktober gesammelte Wurzeln von Silene vulgaris Orcke. werden zerrieben, gepresst, der ausgepresste Saft mit dem gleichen Volumen Alkohol (von 90°/ 0 ) vermischt und die nach zwölf Stunden abfiltrirte Flüssigkeit nochmals mit dem dreifachen Volumen des ursprünglichen Saftes an Weingeist versetzt. Man filtrirt nach 24 Stunden ab, löst den getrockneten Niederschlag in Wasser und entfernt, durch Bleiessig, Beimeng ungen. Dann wird das Laktosin durch Zusatz von NH 3 und Bleiacetat gefällt, der Blei niederschlag durch H 2 S zerlegt und die koncentrirte wässerige Lösung durch Alkohol gefällt. Man reinigt das Laktosin durch anhaltendes Kochen mit einer zur Lösung unzu reichenden Menge Alkohols von 80%- — Kleine, glänzende Kryställchen (aus Alkohol von 80%)- Hält, nach dem Trocknen über Schwefelsäure, 1 Mol. Wasser, das bei 110° entweicht. Löst sich leicht in Wasser und scheidet sich, beim Ein trocknen der Lösung, als glasartige Masse ab. 1 Thl. Laktosin löst sich in 350 Thln. kochendem Weingeist (von 80°/ o ). [«'d =+211,7°. Reducirt, bei kurzem Kochen, nicht FEHLiNo’sche Lösung. Wird durch Kochen mit verdünnter H 2 S0 4 in Galaktose und einen anderen Zucker ge spalten. Die wässerige Lösung wird durch Bleizucker und NH 3 , aber nicht durch Blei essig und nicht durch Kalkwasser gefällt. Die Lösung in Alkohol von 50 °/ 0 wird durch Bleiessig und durch Kalkwasser gefällt. 11. Stachyose C 18 H 32 0 16 + 3H 2 0 oder C 36 H 62 0 31 + 7H 2 0. V. In den Wurzelknollen von Stachys tuberifera (Planta, Schulze, B. 23, 1692). — D. Man fällt den ausgepressten Saft der Knollen erst mit Bleiessig, dann mit Merkurinitrat und leitet Schwefelwasserstoff in die Lösung. Das Filtrat von den gefällten Schwefelmetallen giefst man, nachdem man es mit NH 3 neutralisirt und dann zum Syrup eingedampft hat, in Alkohol und löst den gefällten Syrup in Wasser. Die wässerige Lösung fällt man mit Phosphorwolframsäure aus, filtrirt, fällt das Filtrat durch Baryt, leitet CO, ein, verdunstet die filtrirte Lö sung und giefst dann in absol. Alkohol. Den Niederschlag reinigt man durch wieder holtes Lösen in Wasser und Fällen mit Alkohol und krystallisirt ihn zuletzt aus siedendem Alkohol (von 91 °/ 0 ) um (Planta, Schulze). — Trikline (?) (Schall, B. 23, 1696) Tafeln (aus Alkohol). Für eine 9procentige, wässerige Lösung ist [«] D = +148°. Sehr leicht löslich in Wasser. Beim Erhitzen mit Salpetersäure entsteht Schleimsäure. Verdünnte Schwefelsäure erzeugt Galaktose, Glykose und Lävulose (Pl., Sch., B. 24, 2705). Reducirt nicht FEHLiNo’sche Lösung. Schmeckt sehr schwach süfs. 12. Verbindung C 12 H 18 0 9 + H 2 0. V. In der Lunge und den Auswürfen der Phtisiker (Pouchet, J. 1883, 1446). — Krystallisirt. Verliert bei 120° 1H 2 0. Leicht löslich in Wasser, unlöslich in starkem Alkohol, Aether und in Kohlenwasserstoffen. Bräunt sich beim Kochen mit Alkalien. Reducirt Fehling sehe Lösung, nach dem Kochen mit ver dünnten Säuren. H. Pektinstoffe (Pflanzengallerte). In Früchten (Birnen, Aepfeln), fleischigen Wurzeln (Rüben, Möhren . .) und in Baum rinden (Braconnot, A. 5, 280) finden sich Körper, die aus der wässerigen Lösung durch Alkohol gallertartig gefällt werden und deshalb Pektin genannt worden sind. W T egen dieses Gehaltes an Pektin erstarren Abkochungen von gewissen Früchten zur Gallerte. Die Pektinkörper sind von Chodnew (4. 51, 355) und Fremy (4. 67, 257) mit zum Theil abweichenden Resultaten untersucht worden. Beide Forscher fanden nur übereinstimmend, dass das Pektin weniger Wasserstoff als ein Kohlenhydrat enthält. Eins der Endprodukte der Umwandlung von Pektin (Fremy's Metapektinsäure C 8 H 14 0 9 ) ist übrigens als Arabin

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