Vient ensuite Lôwitz, qui fît ses expériences en poids à 16° R. avec son
alcool absolu (0.791 à 10° R.) ; on trouve les densités trouvées par lui dans
la table ï.
A la fin du dernier siècle le Parlement d’Angleterre, désirant mettre lia
au contestations réitérées résultant de la méthode insuffisante dont on se ser
vait pour la détermination de l’alcool dans les liqueurs spiritueuses, s’adressa
à la Société Royale de Londres, qui chargea son membre Sir Charles Dlag-
den de ces recherches, et celui-ci s’associa Gilpîjv. Leurs premières expé
riences ont été communiquées dans les Philos. Transact. de 1790, mais
puisque plusieurs fautes s’y étaient introduites, elles furent repétées et repu
bliées, dans le même receuil de mémoires en 1792. Gilpin, non content de
ces résultats, répéta de nouveau toutes ses expériences et donna en 1794
dans le même receuil 102 tables, dans lesquelles se trouve la densité de pour
cent à pourcent et de degré à degré entre 50° et 100° F., trouvée par in
terpolation de G00 déterminations, faites sur 40 divers mélanges à 15 diver
ses températures. L’alcool dont s’était servi Gilpin avait une densité de 0.825
à 00° F., comparée à l’eau à la même température. Les mélanges étaient
faits en poids de telle manière que 100 parties d’alcool furent mélangées à
5, 10 jusqu’à 100 parties d’eau, et ensuite 100 parties d’eau à 5,10 jusqu’à
100 parties d’alcool; la densité fut déterminée après 24 heures à 50°, 40°
jusqu’à 100° F. dans un petit matras, dont la capacité était de 2965 grains d’eau
distillée ; le col du matras avait une longueur de 1.5 pouce et un diamètre de 0.25
pouce anglais. Ces densités à différentes températures nous serviront plus tard pour
la détermination de la dilatation par la chaleur des mélanges d’alcool et d’eau.
Tralles * a calculé pour le Gouvernement de Prusse les résultats de Gïl-
pin pour les pourcents de volume; désirant connaître la quantité d’eau con
tenue dans l’alcool de Gilpin de 0.825, il a tâché de trouver la densité de
l’alcool absolu; d’un alcool rectifié autant que possible par Rose il trouva la
densité à 60° F. 0.79841 et 0.79876, la densité de l’eau à 60° F. == 1;
mais à cause du grand accord entre les densités trouvées par Lôwitz et
Richter, il s’est fixé sur celle trouvée par Lôwitz, ainsi 0.79484 à 60° F., la
densité de l’eau à 60° F. = ! ou 0.7959 à 60° F., l’eau au maximum = !.
L’alcool de Gilpin se composait ainsi, selon Tralles, de 89.2 pourcents en poids
# Gilbert’s Annalen, 1S11, Bd. 89, S. 849.