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De même que Grôniïvg, Sômmering a comparé les points d’ébullition de mé 
langes d’alcool et d’eau avec ceux du premier produit de la distillation de ces 
mélanges, mais ses résultats diffèrent beaucoup de ceux de Grôning. 
Vol. d’alcool sur 100 vol. du melange. Vol. d’alcool sur 100 vol. de mélange, 
avant la distillation après la distillation avant la distillation après la distillation. 
0 
0 
70 
80 
20 
82 
86 
28 
64 
89 
9.0 
40 
67 
100 
100 
55 
74 
Casoria et Ure, qui se sont occupés du point d’ébullition des mélanges 
d’alcool et d’eau, ont obtenu des résultats tellement différents, que J. J. Pour 
a cru nécessaire de répéter ces expériences avec la plus grande précision. 
Il a trouvé comme moyennes de plusieurs séries d’observations les points 
d’ébullition suivants réduits à 700 m.m. 
Pourc. d’alcool en poids. Point d’ébullition Pourc. d’alcool en poids 
1 98°.C96 8 
i1 97°.740 10 
4 95°.856 12 
6 94°. 164 
Nous avions esperé pouvoir suivre pour les mélanges d'alcool et d’eau la 
méthode, dont nous nous étions servis pour la détermination du point d’ébul 
lition de l’alcool absolu, mais dès la première expérience il se montra que la 
détermination dans la vapeur du mélange était impossible, vu que le ther 
momètre doit séjourner pendant quelques moments dans la vapeur, afin d’en 
partager la température; mais pendant ce temps là une vapeur moins riche 
en alcool, donc d’une température plus élevée, s’est déjà formée; le thermo 
mètre marque une température toujours croissante et il est naturellement im 
possible d’observer le thermomètre juste au moment où il marque la tem 
pérature de la vapeur, qui s’est formée lorsque le mélange commençait à 
bouillir. Nous nous avons du contenter ainsi à placer la boule du thermo 
mètre dans le liquide et de faire l’observation, lorsque le thermomètre se mon- 
■* Verslarjen en Mededeelingen der KoninUijkc Jkademie van IFetenschappen, I). V. bl. 310, 1857. 
Point d’ébullition. 
92°.GG0 
91°.578 
90°.249 * 
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