Full text: Mémoire sur la densité, la dilatation, le point d'ébullition et la force élastique de la vapeur de l'alcool et des mélanges d'alcool et d'eau

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Plücker donne, comme moyenne de plusieurs expériences, pour la force 
élastique de la vapeur de l’alcool absolu privé d’air à 100° C. une hauteur 
de mercure de 760 mm ' -j- 9ol m-n \2, et en outre il conclut de ses expériences, 
que dans le voisinage de 100° C. la force élastique de la vapeur de l’alcool 
augmente de 5 mm- .81 pour chaque T V de degré centigrade. Mais en même 
temps il nous montre que le volume de la vapeur a de l’influence sur la hau 
teur du mercure, de sorte que les observations faites avec des appareils de 
différentes capacités, peuvent différer tant soit peu; enfin il observe que la 
quantité d’alcool contenue dans la vapeur surpasse celle que contient le 
mélange, sur lequel on fait l’expérience.
	        
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