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Chemische Wirkungen der Kette. 
paars begeben hatten^, und waren Kupfer- und Zinkplatten jedes 
Paars blos über einander gelegt, so fand inan noch überdies, das; 
Theilchen vom Kupfer jedes Plattenpaars sich an das darüber lie 
gende Zink begeben batten u. s. f. vom untern nach dem obern Theil 
der Säule. War die Säule auf die umgekehrte Weise geschichtet, 
so war die Richtung des Fortführens in Bezug auf die Verticale die 
entgegengesetzte der vorigen, die nämliche aber in Bezug auf die 
Reihenfolge der Elemente, aus denen der Apparat besteht. Bei 
ungeschlosiener Säule wurden diese Überführungen der Metalle nie 
beobachtet. 
Merkwürdig ist bei diesen Versuchen der Uebergang des Kupfers 
zum Zink an den Flächen, wo sie sich unmittelbar berühren, und 
welcher selbst manchmal Messingbikdung zur Folge hatte 
Ich gehe hier nicht in ein weiteres Detail über die Art, wie 
die Zersetzung der einzelnen Stoffe durch die Säule erfolgt, ein, 
indem das Vorstehende hinreicht, die allgemeinen Umstände, die dabei 
in Betracht kommen, zu übersehen. Da jedoch bei diesen einzelnen 
Zersetzungen noch manche interessante Verhältnisse und solche, welche 
auf das wechselseitige Spiel der chemischen und elektrischen Kräfte Be 
zug haben, vorkommen, so habe ich im Anhange eine besondere Zusam 
menstellung hierüber gegeben. Hier begnüge ich mich, über die Zer 
setzung thierischer und vegetabilischer Substanzen und die Bildung 
der Wafferstoffmetalle und Hyperoxyde noch Einiges hinzuzufügen. 
Zersetzung thierischer und vegetabilischer Sub 
stanzen. — Wenn thierische oder pflanzliche Stoffe in die Kette 
gebracht werden, so zersetzt sich zuvörderst das Wasser, ferner die 
salzigen Bestandtheile in ihnen auf die bekannte Art, und es lassen 
sich auf solche Art sogar organische Theile von allen Salzbestand 
theilen befreien * * * * * * * * ***, indem deren Elemente nach den entgegengesetzten 
Polen der Säule übergeführt werden. Außerdem erleiden aber auch 
die organischen Stoffe selbst bedeutende Veränderungen, über die sich 
jedoch wenig Allgemeines aussagen läßt, da ungeachtet sehr vielfacher 
Versuche doch der gründlichen Untersuchungen über diesen Gegenstand 
noch zu wenig sind, und die Products sich nach Beschaffenheit der 
dem Versuch unterworfenen Substanzen nothwendig andern. Im 
* Ich habe gefunden, daß dieser Erfolg in salzsaurcm Wasser schon bei der 
einfachen Kette eintritt. Auf icdcn Fall löst sich das Zink erst ans, und die Auf. 
tösling wird dann durch die Kette wieder zersetzt. 
** Vielleicht möchten die Ucberführungen dieser Art auf einer ähnlichen Im, 
pnlsionswirknng beruhen, als die von Porr et beobachtete Jmpulsion des Was 
sers, da sic nach gleicher Richtung Statt hat, und auch durch ähnliche Umstände 
befördert zu werden scheint. In der That bemerkt Biot, daß die Ueberfnhrnn» 
gen dieser Art ohne Vergleich schneller und stärker bei Säulen mit kleinen, als 
mit großen Platten sey: in der That ist aber in letzteren der Leituiigswiderstand 
geringer. 
*** Bergl. Davy in Gilb. XXYIil. 195.