Canon
Enden
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—..119 —.
eine Hand voll Yſop,
—,..— . Zudertofen,
er sn artes Meliiie,
0 Vermuth,
— . Fenchel,
— — Wachholderbeere,
2 m Balfamkranf.
Alles dieſes läßt man eben fo, wie Das vorige
Maffer, in Infuſion ſtehn, preßt es dann aus und
filtrirt es. '
‚89) Bergamptten-Lavendelmweffer.
(Eau-.de-vie de Lavande à: la Bergamote.)
Ünter 12-Maas Weingeiſt miſcht, manz
6 Loth feine Lavendeleſſenz und
16. = Bergamottenefleng
Man \<úttelt alles wohl unter einander. und
fobald die völlige Vermiſchung erfolgt iſt, verdünnt
man die Flüſſigkeit bis zu 28, oder 30 Grad’ mit
reinem Brunnenwaſſer: Will“ man dieſen Spiz
ritus noch lieblicher und wohlriechender machen, #9
verdúnne man ihn mit Roſenwaſſer und Orans-
genblüthenwaffer und feße noch einige Tropfen
Ambra- und Bifameffenz hinzu.
90) Roſen-Lavendelwaſſer.
(Eau-de- vie de Lavande & la Rose.)
Man nehme 6: Maas ſtarken Weingeiſt
und thue in. dieſen : |
3 Pfund Lavendelblüthen,
6 — | Gentifolienrofen, die man forgfäle
tig‘ zuvor zerquetſcht haf, und
4 Loth Rhodieſerholz. ; : ;
Dieſes Gemenge deſtillirt man alsdann in dem
Marienbade, nachdem man nod 13 Pfund oder au)
pío
2 Pfund reines Brunnenwaſſer hinzuge\et! hat,
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