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Oele, ätherische”). Unter ätherischen Oelen versteht man diejenigen 
Producte lebender Organismen, welche eigenartige Riechstoffe und neben diesen 
oft noch andere flüchtige Bestandtheile enthalten, die durch Destillation oder 
Extraction gemeinsám gewonnen werden. 
Daraus folgt, dass die dtherischen Oele im Allgemeinen Gemenge sind ver- 
schiedener Substanzen, von denen eine, resp. mehrere die Träger des eigenartigen 
Geruches bilden. Welche Substanzen als Begleiter der letzteren auftreten, háüngt 
daher ab von der Natur des Rohmaterials und von der Gewinnungsweise. Da 
letztere in der Regel auf einer Destillation mit Hilfe von Wasserdampf beruht, 
so enthalten die fabrikmässig dargestellten ätherischen Oele wenigstens im rohen 
Zustande in der Regel ein Gemenge aller mit Wasserdämpfen flüchtigen Bestand- 
theile, welche in dem verarbeiteten Rohmaterial enthalten waren. Wird das 
* 1) A. u. TH. HUSEMANN u. A. HiLGER, Die Pflanzenstoffe, 2. Aufl. (Berlin 1884. 
2) MusPRATT's Chemie, von F. STOHMANN u. BRUNO KERL, Encycl. Handb. d. techn. Chemie, 
4. Aufl., Berlin 1889, Bd. 1, pag. 47— 164. 3) BEILSTEIN, Handb. d. organ. Chemie (1. Aufl.), 
2. Abthlg., pag. 1768—1786. 4) WALLACH, a) WALLACH u. BRAss, Ann. 225 (1884), pag. 291; 
b) 225, pag. 314. €) 227, pag. 2775; 4) 230, pag. 225; ©) 238, pag. 73; f) 239, pas. i; 
g) 241, pag. 315;. h) 245, pag. 191; i) 245, pag.241; k) 246, pag. 106; 1) WALLACH u. 
CONRADY, 246, pag. 141; m) 246, pag. 221; n) WALLACH u. GILDEMEISTER, 246, pag. 265; 
0) 252, pag. 94. 5) Berichte von SCHIMMEL u. Co. (Inhaber Gebr. FRITZSCHE) in Leipzig, Fabrik 
ätherischer Oele, Essenzen u. chem. Präparate a) vom April 1887, b) October 1887, c) April 
1888, d) October 1888, e) April 1889, f) October 1889. 6) TILDEN, Ber. 11, (1878) pag. 151. 
7) LANDOLT, das optische Drehungsvermógen (Braunschw. 1879), pag. 222. 8) HuRnp, Jahresb. d.Phar 
macogn. 20 (1885), pag. 50. 9) GUIBOURT u. BOUCHARDAT, GMELIN, Handb., Bd. 7 (1862), pag. 230. 
10) KEKULÉ, org. Chemie, Bd. 2, pag. 476. 11) FLUCKIGER, Jahresb. d. Chemie 1855, pag. 642. 
12) ATTERBERG, Ber. 10 (1877), pag. 1202. 13) BUCHNER, Jahresber. d. Chemie 186 o, pag. 478 
14) T. E. THORPE, Ann. 198, pag. 364; Ber. 12, pag. 850. 15) LUNGE u. STEINKAULER, Ber. 13 
(1880), pag. 1656 u. 14, pag. 2202. 16) LEDERMANN u. GODDEFROY, Jahresb. d. Pharmacogn. 12 
(1877), pag. 394—397. 17) GMELIN, Bd. 7, pag. 254. 18) ATTERBERG, Ber. 14, pag. 2531. 
19) HELBING, Jahresb. d. Pharmacogn. 22 (1887), pag. 25. 20) KURBATOW, Ann. 173, 
pag. 4; Ber. 6 (1873), pag. 1210. 21) PETERSEN u. POLECK, Tagebl. d. 60. Naturf.-Versamml. 
Wiesbaden 1887, pag. 282. 22) STAATS u. POLECK, Ber. 17 (1884), pag. 1415. 23) RIZZA u. 
BuTLEROW, Ber. 17 (1884), pag. 1159. 24) STAATS u. POLECK, vergl. Jahresb. d. Pharma- 
cognosie 22 (1887), pag. 357. 25) ANDREAS S. F. PETERSEN, Ber. 21 (1888), pag. 1057; 
26) PowkR, Bot. Jahresb. 1880, pag. 424. 27) SPICA, Jahresb. d. Pharmacogn. 22 (1887), 
  
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pag. 45 
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(1871), 
Ann. 3 
pag. 6o 
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(1849), 
Ber. 9° 
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(1868), 
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Chemie 
Ber. 9 
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pag. 29 
Ber. 17 
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Ann. 44 
Chem. 
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