282 Handwörterbuch der Chemie. 
im Handel vorkommenden ätherischen Oele sind in den meisten Fällen bei ge- 
wöhnlicher Temperatur flüssig, seltener fest oder halbfest. Viele ätherische Oele 
bilden beim Abkühlen eine feste, oft krystallinische Ausscheidung. Diese pflegt 
man als Stearopten zu bezeichnen, während der flüssig bleibende Antheil 
Eläopten genannt wird. Aehnliche Ausscheidungen können sich in ätherischen 
Oelen bei lángerem Stehen durch Sauerstoffaufnahme bilden, wozu viele ätherische 
Oele eine grosse Neigung haben. Eine langsame Oxydation átherischer Oele 
wird in manchen Fällen wohl durch die Ozon bildende Kraft der Terpene ver- 
mittelt (vergl. Artikel Terpene). Mit Wasserdámpfen sind die meisten ätherischen 
Oele flüchtig. Für sich rectificirt, destilliren die Hauptmengen der ätherischen 
Oele gewöhnlich erst bei höheren Temperaturen. Die am höchsten siedenden 
Antheile lassen sich oft nur unter partieller Zersetzung mit Zurücklassen eines 
harz- oder theerartigen Retortenrückstandes gewinnen. 
Auf Papier erzeugen die meisten ätherischen Oele einen scheinbaren Fettfleck, 
der aber bei gelindem Erwärmen meist rasch wieder verschwindet, 
In Alkohol, Aether, Chloroform, Schwefelkohlenstoff, Petroleumäther sind 
fast alle ätherischen Oele leicht löslich, auch mit Fetten und fetten Oelen in 
jedem Verhältniss mischbar. In Wasser sind sie sehr schwer löslich, ertheilen 
aber dem Wasser ihren eigenthümlichen Geruch und Geschmack. Sie lösen 
viele Harze, manche lösen auch Schwefel und Phosphor (2). Zahlreiche Angaben 
liegen vor über die Löslichkeit der ätherischen Oele in Weingeist von ver- 
schiedener Concentration, z. B. von DRAGENDORFF (115). Ueber die Löslichkeit 
in Eisessig vergl. BARNES (116). 
d. Pharmacogn. Bd. 22 (1887), pag. 367. 93) HELL u. RITTER, Ber. 17 (1884), pag. 1975. 
64) WINKLER, J. f. prakt. Pharm. 18, pag. 89. 95) V. DiRCKS, BIEDERMANN's Centralblatt f. 
Agrik.-Chemie 11 (1882), pag. 487; 12, pag. 261. 96) O. FORSTER, Landw. Versuchs-Stationen, 
Bd. 35 (1888), pag. 209. 97, PETTIGREW, Bot. Jahresb. 1883, pag. 127; Jahresb. d. Pharma- 
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pag. 124. 103) LALLEMAND, Ann. 114 (1860), pag. 193. 104) BROUGHTON, Jahresb. d' 
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(1879), pag. 246. 107) TkAPP, Zeitschr. f. Chemie 1869, pag. 350. 108) TRAPP, botan. Jahres- 
ber. 1876, pag. 813. 109) RizzA, Jahresb. d. Pharmacogn. 22 (1887), pag. 363. 110) Rizza, 
Ber. 16 (1883), pag. 2311. 111) IWANOW, Bot. Jahresb. 1876, pag. 813. 112) HJELT u. COLLAN, 
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Wiener Akad., Ber. 1852, Bd. 9, pag. 302. 115) DRAGENDORFF, Jahresb. d. Pharmacogn. 8 
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pag. 326. 117) FLÜCKIGER, ebendas. 12 (1877), pag. 386. 118) GLADSTONE, Ber. Ref. 5, 
1872, pag. 60. 119) SYMES, Jahresb. d. Pharmacogn. 14 (1879), pag. 150; Bot. Jahresb. 1879, 
pag. 367. 120) SKALWEIT, ebendas. 14 (1879), pag. 157. 121) Miss CATE CRANF, ebendas. 9 
(1874), pag. 314. 122) DRAGENDORFF, Ebendas. 11 (1876), pag. 447. 123) NAUMANN, Ber. 10. 
(1877), pag. 1819. 124) WAEBER, Ber. Ref. 19, pag. 556. 125) HAGER, Jahresb. d. Pharma- 
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ebendas. 11 (1876), pag. 452; 13 (1878), pag. 442. 128) NAUDIN, WAGNER’s, Jahresb. d. 
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selbst 1873, pag. 702. 130) EYKMANN, Ber. 22 (1889), pag. 3172. 131) DE Luca, Jahresb. 
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133) Amerikan. Journ. of Pharmacie XXVI, pag. 405. 134) PAYEN, Journ. de Pharm. 9, 
pag. 384. 135) —. 136) OSSE u. DRAGENDORFF, Jahresber. d. Pharmacogn.: 10 (1875), pag. 323. 
137) — (Fortsetzung der Literatur siehe áth. Oel No. 74, Cascarillaól). 
   
  
  
  
  
  
  
   
  
  
  
  
  
   
  
  
   
  
  
  
  
  
  
   
  
  
    
   
  
    
  
   
    
  
   
   
   
   
   
  
  
   
   
   
   
  
   
  
   
      
  
   
    
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