rischen 
— OH, 
GHT und 
r u. BE- 
6) BEIL- 
| pag. 1. 
ag. 257. 
MICHAEL 
) KOLBE, 
pag. I2. 
ÜCKERT, 
inn. 20I, 
jag. 188. 
'UCHNER, 
ag. 722. 
RAD und 
Ber. 19 
pag. 57. 
nn. I97, 
pag. 776. 
)) ZINKE, 
ALONINA, 
. HOWE, 
Ber. 12, 
9) KouL, 
\nn. 227, 
Derselbe, 
Ber. 19 
ag. 1718 
\LBITZKY, 
nn. 200, 
Ann. 161, 
8) FrrTIG 
pag. 119. 
/RDMANN, 
| PINNER, 
g.. 1412. 
) PERKIN, 
pag. 557. 
30SSMANN 
Ann. 60. 
98) FITZ, 
pag. 182. 
pag. 54. 
) MALIN, 
chim. (5) 
Ann. 202, 
Ber. 12, 
pag. 383. 
Ber. 22, 
Journ. pr. 
220) ME- 
Oelsüuren. 341 
und der zugehórigen Aldehyde. Als Oxydationsmittel der Alkohole dient Platin- 
schwarz oder Chromsáure, als solches der Aldehyde Silberoxyd. 
CH, — CH — CH,OH +20 = CH, — CH— COOH + H,O 
Allylalkohol Acrylsäure, 
CH, CH--CHO +0 = CH,= CH — COOH 
Acrolein Acrylsäure. 
2. Umwandlung von Cyaniden, C,Hs,—1CN, z. B. 
C,H, CN +2H,0 = — C,H, COOH + NH, 
Allylcyanid Crotonsäure. 
3. Die 8-Halogenfettsáuren so wie einige «c Sáuren zerfallen theilweise schon 
beim Kochen mit viel Wasser, leichter beim Behandeln mit Alkalien oder Silber- 
oxyd in Säuren, CyHon-20.. 
CH,] — CH, — CO,H +2KOH = CH,= CH — CO,H + JK +2H,0 
B-Jodpropionsäure Acrylsäure, 
CRE CO,H + 2H,0 — CH, = CICH 4 COT 4- EBr 4 H,O 
a-fromisohatteréure Methacrylsäure. 
Zwei- und mehrfach substituirte Fettsäuren gehen durch Alkalien in substituirte 
Säuren, ChHgn —2 O,, über, wihrend sie durch Reductionsmittel, wie Zinkstaub und 
Wasser, Zink und Schwefelsáure, theils in halogenhaltige, theils in halogenfreie 
Säuren übergehen. a-3 Dibrompropionsiure liefert z. B. mit Zink und Schwefel- 
säure Acrylsäure, während Trichlorbuttersäure mit Zink und Salzsäure oder Zink- 
staub und Wasser in Chlorcrotonsäure übergeht. 
4. Die B-Oxysäuren, C,Hon—1 (OH)O, gehen bei der Destillation unter Ab- 
spaltung von Wasser in Säuren, CaHn2—20, über. 
CH; — CH(OH) — CH, — COOH= CH, — CH — CH — COOH -- H,O 
B-Oxybuttersäure Crotonsäure. 
5. Die Aether der tertiären Oxysäuren, C,H2nO,, gehen mit Phosphortri- 
chlorid in Aether der Oelsáurereihe über. Das Hydroxyl tritt hierbei mit einem 
Wasserstoffatom aus, welches mit dem am wenigsten Wasserstoff enthaltenden, 
benachbarten Kohlenstoftatom verbunden ist, z. B. 
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