804 Handwôrterbuch der Chemie. 
schüssigem Baryt gekocht, bis das Ammoniak verjagt ist, Nach Ausfállung des 
Baryts mit Schwefelsäure und nach dem Eindampfen krystallisirt das «- Gluco- 
heptonsäure-Lacton, C,H,,O,. In der Mutterlauge bleibt die 8-Glucohepton- 
sáure. Die a-Sáure entsteht auch theilweise beim Erhitzen der ß-Säure mit Pyridin. 
Schmp. 145 bis 148? (1144). Dreht links; (a)p — — 55:8?. 
Natriumamalgam bildet in saurer Lósung aus dem a-Heptonsäure- 
lacton die «-Glucoheptose. 
Calciumsalz, (C;H,,O,),Ca. Gummiartig (1144). 
Phenylhydrazid, C,H,,O0;.N,H,C,H,. Schmp. 1729. 
B-Glucoheptonsäure, C,H,,0O,. 
Aus der obigen Mutterlauge wird nach E. FrscHER (1143) durch Kochen mit 
Brucin und Wasser das Brucinsalz hergestellt, dies aus Alkohol umkrystallisirt 
und dann mit Baryt zersetzt. Das Brucin wird durch Abfiltriren und mit Alkohol 
entfernt, und das Glucoheptonat mit Schwefelsäure von Baryt befreit. Aus 
dem Syrup krystallisirt das 
9-Glucoheptonsáure-Lacton, C,H,,O,. Nadeln. Reagirt neutral, 16st 
sich leicht in Wasser, schwer in kaltem Alkohol. . Es dreht links, (a)p = — 6771?. 
Zuerst ist Mehrdrehung vorhanden. Schmp. 151 bis 152°. Erhitzt man 4 Thle. 
Lacton, 4 Thle. Pyridin, 20 Thle. Wasser auf 140°, so wird die B-Säure z. Thl, in 
a-Säure verwandelt. 
Mit Natriumamalgam in saurer Lösung entsteht B-Glucoheptose. 
Cadmiumsalz krystallisirt. 
Barium-, Calciumsalz bisher amorph. 
Bleiessig giebt besonders in der Würme einen Niederschlag des Bleisalzes. 
Phenylhydrazid, C;H,,O,.N,H,C H,. Durch Erhitzen mit Phenyl- 
hydrazin und Zusatz von absolutem Alkohol zu erhalten. Blittchen. Leichter 
als a-Glucoheptonsäure-Phenylhydrazid in Wasser lôslich. Schmp. 150 
bis. 152°. 
Mannoheptonsäuren. 
Sie existiren als d-, l- und i-Verbindung. 
d-Mannoheptonsáure, C.H, ,O,. 
Mannosecarbonsáure. Sie ist von FISCHER, HIRSCHBERGER (1153) und 
PASSMORE (1154) aus reiner Mannose, sowie aus rohem Mannosesyrup aus 
Steinnussspáhnen durch Anlagerung von Blausiure erhalten. 
50 Grm. Mannose, 
250 Grm. Wasser, 
18 Cbcm. Blausäure, 
1 Tropfen Ammoniak 
scheiden innerhalb dreier Tage viel Amid der Sáure ab. Man stellt durch 
Kochen mit Baryt das Bariumsalz her und aus diesem die Sáure und das 
Lacton. 
d-Mannoheptonsáure, C;H,,O,. Krystallisirt aus der ziemlich concen- 
trirten Lösung in kleinen Prismen. Schmp. 175?. Dreht schwach links. 
Wandelt sich beim Erhitzen und theilweise schon beim Stehen über Schwefel- 
sáure oder beim Kochen der Lósung in Lacton um. 
d-Mannoheptonsäure-Lacton, C;H,,0;. Man krystallisirt die abge- 
dampfte Säure aus Alkohol um. Nadeln. Schmp. 148 bis 150?. Schmeckt süss. 
Dreht links, (a)p = — 742°. 
  
     
   
  
  
  
   
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
   
    
  
  
   
  
   
  
   
   
   
  
  
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
        
  
  
  
    
  
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