292 Entwicklung des landwirtſschaftlichen Maſchinenwesens. 
Veränderungen an der Unterſtütung notwendig ſind. In Abb. 211 iſt ein 
Detail dieser Oppenheimer Heftvorrichtung an einem Holzpflocke dargeſtellt, welche 
deutlich zeigt, in welcher Weise die Klemmhaken zur Anwendung kommen und 
in welcher Weise in jeder beliebigen Höhe geheftet werden kann. 
  
  
  
  
Einzelbild von t; 1:4 Heftvorrichtung. 
Das geerntete Obſt wird zur Erzeugung des sogenannten Moſtes gemahlen. 
In früherer Zeit geschah dies auf der sogenannten „„O b ſtr e i b e ‘’, wobei ein 
  
  
Abb. 212. 
Obstmühle von Ph. Mayfarth & Co.- 
Frankfurt a. M. 
  
großer Stein in einer hölzernen oder 
ſteinernen Rinne, die zur Aufnahme des 
Obſtes dient, hin und her gerollt wird. 
Der Stein iſt auf eine Holzachse ge- 
ſteckt, deren eines Ende an einem 
Pflocke drehbar befestigt iſt, ſo daß man 
den Stein um diesen Pflock im Kreis 
drehen kann. Solche alten Obſtreiben 
ſind heute noch vielerorts zu ſehen. Die 
moderne maſchinelle Betriebsmethode 
verwendet O b ſ m ü h l e n, von welchen 
eine in Abb. 212 dargestellt ist. Die 
Mühle war von Ph. Mayfarth & Co. 
in Frankfurt a. M. bei der Haupt- 
prüfung 1890 vorgeführt. Sie beſitzt 
unter dem Einſchüttrichter T einen 
ſchmiedeeiſernen Roſt, durch welchen 
eine Welle mit dickem gezahnten Meſſer 
das Obſt hindurchdrückt, wobei es ge- 
schnitten und gequetscht wird, um dann zwischen zwei geriefelte Baſaltſteinwalzen 
W, und W, zu fallen, wodurch es vollſtändig ausgequetſcht wird. In Abb. 212 
liegen auf dem Boden zwei Reservewalzen r1 und ro.