Full text: ... welcher die Beschreibung der Fichte enthält (Zweiter Theil)

    
  
  
  
184. 
abborken, und iſt davon die Borke zur Gärberey vollkommen gut zu ge- 
brauchen. Da nun in Jahren, wo ſtarke Wurmtrockniß vorfällt, gerade 
in jener Jahrszeit der Käferſchwarni häufiger iſt, und alsdann bald eine 
hinlängliche Anzahl Stämme angeſtochen wird, die auch ohnedem fleißig 
aufgesucht werden müſſenz so kann man beim Fällen solcher Bäume den 
Vortheil des Borkengewinns gelten machen, und wenn auch dabei eine 
große Menge Käfer davon kommen sollten, so sind diese doch, da sie be- 
reits den größten Theil ihrer Eier abgelegt haben, in ihrem Vermehrungs- 
geschäfte gestört worden. Dergleichen Käfer pflegen alsdann , wie ich 
mehrmals bemerkt habe, an keine gesunde Bäume wieder anzufliegen , son- 
dern sich gewöhnlich in die nicht mit geborkten liegenden Hell : Ende wie- 
der einzufreſſen, woraus man sie demnächſt leicht ganz zerſtören kann. 
§. 2903. 
Im nördlichen Amerika wird aus mehreren Nadelholzarten , und vor- 
züglich aus der dortigen weißen Fichte (Pinus alha oder Canadensis) und 
aus der schwarzen Fichte (Pinus nigra oder mariana) Bier gebraut, und 
solches in einigen Gegenden daselbſt als ein so starker Extrakt eingekocht, 
daß man daraus durch Zugießen einer beliebigen Quantität Waſſer , kurz 
vor dem Genuß, das eigentliche Bier zubereiten kann. Bei der Zurück- 
kunft der hiesigen Truppen aus Amerika , hatten einige Officiere von sol- 
chem Ertrakt mitgebracht, und habe ich damals verschiedenemalen von 
dem damit bereiteten Bier unter dem Namen von Sprutbier getrunken; 
es hat viel ähnliches mit einigen Sächsiſchen Bitterbieren, wozu die Fäſſer 
mit Harz eingebrannt oder gepicht werden, und soll, weil es gar nicht 
aufbrausſet , die Verdauung befördern und sehr wohlthätig seyn. Man 
hat zwar damals auf dem Harze mehrere Versuche gemacht, aus den 
Zweigen der Fichten Bier zu brauen, und dabei die Amerikanische Zu- 
bereitungsart nach Beschreibungen und Erzählungen zum Grunde gelegt, 
auch daraus ,. wie man mich versichert hat, ein ganz trinkbares Bier zu 
Stande gebracht, dabei iſt es aber geblieben, und ſcheint es wohl gewiß 
zu seyn, daß man aus der hiesigen Harztanne oder eigentlichen N 
fo gut dergleichen Getränke, wie aus den beiden benannten Amerikanischen 
Fichtenarten znbereiten könne, ohne daß indeſſen die hiesigen aus Korn 
  
   
     
   
    
  
  
    
       
     
   
    
   
  
  
  
	        
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