GLACIERES NATURELLES. 317 
afin d'intercepter la chaleur; de plus, la disposition de 
ces caves doit être telle qu’une légère évaporation puisse 
s’y établir librement et y entretenir une fraîcheur cons- 
tante. 
L’immense glacière, située dans le milieu de la 
plaine qui sépare Saint-Denis de Saint-Ouen, n'est 
cependant pas conçue dans ces conditions. Elle est 
construite et aménagée pour produire artificiellement 
une grande quantité de glace, en mème temps du reste 
que pour emmagasiner la glace des grands réservoirs 
situés dans les environs de Paris. 
Le procédé, sur lequel repose la construction de cette 
grande glacière, est celui usité au Bengale, où l'ardeur 
du climat rend la production de la glace très-difficile 
en méme temps qu'elle rend son usage trés-désirable. 
Voici en quoi consiste ce procédé, et comment il est 
appliqué au Bengale : on prépare de grandes jarres 
plates en terre cuite, semblables à de grandes assiettes; 
on y verse une couche d'eau; puis, on les isole à une 
certaine hauteur au-dessus du sol, sur une base de 
paille sèche, au milieu de la plaine. L'eau placée dans 
ces jarres ne reçoit aucune chaleur de la plaine, puis- 
qu'elle en est séparée par des corps très-peu conduc- 
teurs, tandis qu’au contraire celle qu’elle possède 
rayonne en toute liberté vers les espaces célestes, qui, 
étant très-froids, ne lui renvoient pour ainsi dire pas 
le moindre rayon en échange ; l’eau se refroidit donc 
continuellement, et, au matin, elle se trouve glacée. 
Ce procédé a été appliqué en grand par M. Lenoir, 
dans la Glacière de Saint-Ouen. L'eau, amenée par des