bstance 
tete re- 
'menter 
e inerte 
éral est 
lerce. Il 
dustries 
usqu’en 
ur une 
popula- 
, faisant 
avec un 
"mait la 
uf de la 
; Halles, 
it donné 
de porc 
erforent 
nateurs. 
1 gargo- 
youillon 
prouvé 
Scoction 
. Je ne 
poisson 
S pátis- 
nites de 
roduire 
ral rien 
hocolat 
L'ŒIL DE LA JUSTICE. 55 
dans lequel le cacao n’est qu’un mythe, de l’eau de la 
Seine transformée en vin de Bordeaux, de la sciure 
de bois changée en café de Ceylan, et de l'huile 
de vitriol métamorphosée en vinaigre d'Orléans. 
Le crime entre en lutte ouverte avec la répres- 
sion, et montre une énergie, une intelligence qui 
m'ont toujours frappé. En effet, il n'y a pas de 
découverte dont on n'ait tiré un parti puissant 
dans la révolte contre l'ordre social. Les faux mon- 
nayeurs ont mis à contribution la galvanoplastie 
désles débuts de cet art. Jusqu'à ce que l'on eüt 
trouvé le moyen d'introduire dans la pâte des 
billets de banque des filigranes d’une nature par- 
ticulière, les rayons solaires étaient souvent pris 
comme complices de crimes dont les amis des 
lumières n’ont cependant profité en aucune façon. 
Bocarmé n’a-t-il point appris la chimie afin d’ap- 
pliquer la nicotine à lempoisonnement de son 
beau - frére? La Pommerais a fait de longues 
études, peut-étre pratiques, sur la mort par la di- 
gitaline, pour profiter d'assurances faites sur la 
vie. Palmer était expert dans le maniement de 
la morphine. Castaing avait également usé ses 
veilles à étudier la toxicologie; Exilly, le complice 
de la Briovilliers, était un chimiste créateur. 
Si le génie, quelquefois trop réel, dont les 
hommes de proie ont fait preuve depuis Cain (qui 
était bien capable d'inventer la hache pour briser 
le cráne de son frére) avait été appliqué aux arts 
utiles, nous connaîtrions un grand nombre de