LE MONDE INVISIBLE. 
CAFÉ NON FALSIFIÉ. 
Le café est la poudre obtenue en pulvérisant le 
noyau de la cerise d'une jolie plante de la famille 
des rubiacées, aprés lui avoir fait subir une torré- 
faction préalable; mais aucune de ces opérations ne 
détruit l'agrégation de la fibre végétale, de sorte 
  
qu'il est toujours possible de reconnaitre Ia forme 
des cellules dans lesquelles se trouve renfermé le 
principe aromatique. Le microscope est plus sür 
encore que le goüt lui-méme , quoique les connais- 
seurs ne s'y trompent guére. 
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