L’EIL DE LA JUSTICE. 
SAGOU DE POMME DE TERRE. 
dans un 
antillon 
Se pré- 
| de la 
aite du 
Il s’agit ici de la falsification trés-grossiere d'un 
aliment bienfaisant. 11 est très-facile de reconnaître 
   
dans cet échantillon la farine des grains d’amidon 
provenant purement et simplement de la pomme 
t tirée de terre. 
lle des 
forme 
possi- 
nnent