wer. 
2. Besondere Physik. f. von d. Gährung. 265 
Kohlensäure . R - 36Pf. FUnz. 4Dr. 19Gr: 
(Sauersio 25... 7-5 4.-%34 = 
dies hält (Kohlenstioss 9-14 - 2-27 = 
Wasser . " TE 405 -15.- 5 = 14: 
; (Saqauersio 347: 10051 = =25 9% 
Hieses Hält IWasserstoff 61-5 - 4-27 - 
Wasserfreyer Alkohol S7 -II = I = 314.= 
[Sauerstoff verb. 
| mit Wasserstoff 3x = 6 - x = 64 - 
besteht ; Wasserstoff verb. 
aus 1 mit Sauerstoff 5-8= 5 - 3- 
Wasserstoff verb. 
| mit Kohlenstoff 4 -11 = 5 = 64 - 
Kohlenstoff - - +S -1E= 6 = 63 > 
REN Wasserfreye Essigsäure - Z- =- =- 
u [Wasserstoff MNU 12 aman 2 
we diese hält !Sauersioff . 455 nean bs 
m (Kohlenstoff MH ME: 72 
oe we Zucker - = = “ ZNE 
jen Zeit jn [Wasserstoff - =157 - 
hält Sauerstoff 2- „= = 27“ 
M; (Kohlenstoff 
45 Wasserfreye Hefe = BER» 2.-..50.24 
. [Wasserstoff “-- „= 2-4 - 
. hält Sauerstoff -.- 7 - I - 4f[ - 
“e 1 Koblensioff =. = 7 - 2» 30- 
I [Stiekstoff = -=- 2-37 = 
h Summe überhaupt 510 Pf. 
| Lavoisier glaubt, 'man habe nicht nöthig, ans 
zunehmen ,. daß bey „dieser Operation Wasser zerlegt 
werde ,- man“ müßte denn behaupten wollen , der 
Sauer und Wasserstoff wären als Wasser im Zucker 
enthalten. - Dieses scheine ihm aber nicht so , weil. die 
R 5 drey