Full text: Geschichte der Künste und Wissenschaften seit der Wiederherstellung derselben bis an das Ende des achtzehnten Jahrhunderts (8. Abtheilung, IV, 1. Band)

in die Geschichte der Technologie. 87 
)? der einfachen Verarbeitung. Diese zerfällte 
es er wieder in drey kleinere Abtheilungen: in Hands 
s werke im engern Sinne; inmechanische Ges 
i werfz, die mit Hülfe von eigentlichen Maschinen in 
7 Ausübung gebracht werden; und'in chemische Ge- 
. werks. Lie zweyte Hauptklasse, welche er Hand» 
3 wer: ? der zweyten Ordnung oder Hands 
iE werce der zusammengeseßten Berarbeis 
3 tung nannte, sollte diejeniget enthalten , welche 
9 Funstreichere und schwerere Hülfsmittel zu 
eL ihrer Ausübung nöthig hätten, so wie guch mehrere 
4 Geistesanstrengung erforderten. Aber diese Art 
. von Klassifikation war immer noch sehr unbestimmt 
: und. dürftig, und mußte selbst einigen frühern bey 
weitem nachstehen. 
- Die neueste mir bekannte Klassifikation dex Hande 
| werke rührt von den beyden Herren Christian Nss89- 
ling. und Carl Wilhelm Rösling her **). 
Sie theilten die Technologie in zwey Haäuptabs 
theilungen. Die erste Abtheilung handelt 
von denjenigen Hand werken, bey welchen das 
Wesen der Kunstprodukte nichtin gewissen 
bestimmten daran haftenden Formen, sons 
dern in gewissen chemischen Qualitäten 
der Materie besteht. Jn vier und zwanzig 
Hauptstücken kommen folgende Gegenstände vor: 1) 
die Bereitung geistiger Getränke, 2) das Backen und 
Dörren, 3) die Bereitung der Chokolade, 4) das 
: Butter » und Käsemachen, 5) die Bereitung verschie- 
* . dener 
5x) Chr. Lehr, Rösling und Z, €. W. -Rösling, 
Kompendiarisches Handbuch der Technologie. Bd,-4. Ads 
theil. 3. Erlangen 1806, 8. S-43 fs 
F 4
	        
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