7. Bereitung der Nahrungsmittel. 193
Werke des Mönnich 53), des Fabre *4), des
Huth **), des Behrens **), des Claußen *7),
des Melzer *2), des Evans **), des Banks 9),
des Hofmann **?) und des Ernst 92), Diese
Männer gaben sich alle Mühe, etwas recht Brauch»
bares
53) B. F., Mönnich, Anleitung zur Anordnung und Bes
rechnung der gebräuchlichsten Maschinen. Abtheil. 1. ,
welche die Klasse der Mühlwerke enthält. Augsburg
1779. 8.
34) Fabre, Essai sur la manietre la plus avantageuse de
construire les machines hydrauliques et en particulier
Jes moulins 8 bled. Paris 1783. 4&« =“ Fabre, Vera
such über die vortheilhafteste Bauart hydraulischer Maa
schinen und insbesondere der Getraidemühlen; a. ds
Franz. übers. von A. F. Lüdtc>e. Leipz» 1786, 8-
55) 5, Chr, Huth, die nöthigsten Kenntnisse zur Anles
gung , Beurtheilung und Berechnung der Wassermüh-
let. Halle 1787. 8.
56) E, C,. A. Behrens , praktishe Mühlenbaukunst,
oder gründliche und vollständige Anweisung zum Mühlens
und Mühlengrundwerks - Bau, Schwerin 1789. 4. -
57) Lor. Claußen, praktische Anweisung zum Mühlen
bau. (Eine belohnte Preisschrift). Leipz. 1792. 4.
53) Adam Melzer , neu verbesserte Mühlenbaukunst,
3 Thle. Merseburg 1793. 8«
59) Oliver Evans, the young Mill- Wright and Millers-
Guide. Philadelph. 1794. 8.
60) 5, Banks, Abhandlung über die Mühlenwerke; qs
d. Engl. übers. von Zimmermann. Berlin 1800. 8.
6k) IJ, G. Hofmann, der Wassermühlenbau«- Köntgso
berg TI800» 8.
62) H. Ernst, Anweisung zum praktischen Mühlenbau,
vder gründliche Abhandlung zur Verfertigung des ges
sammten Räderwerks. Für Müller und Zimmerleute.
3 Theile. Leipz. 1802 = 1806« 8.
Poppe's Sesch. d. Technol, B, [+ wm
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