- 36 — 
troffenen Vorkehrungen erscheinen uns die Bestrebungen der 
Arbeiter selbst, welche entweder ganz aus eigener Initiative oder 
im Bunde mit den Arbeitgebern und mit dem gemeinnützigen 
Publikum Consumvereine, Speisegesellschaften , Volksküchen, 
Actienbäckereien etc. gegründet haben. Alle derartigen Institute 
haben in der Schweiz eine sehr weite Verbreitung gefunden, 
sind jedoch sehr verschiedenartig organisirt und in einer sehr 
wechselvollen Entwicklung begriffen. Es ist dies namentlich bei 
den Consumvereinen der Fall. 
Die Consumvereine in der Schweiz. Auf dem europäischen 
Continent war die Schweiz das erste Land, in welchem die eng- 
lischen Consumvereine Nachahmung fanden. Sehr bald ver- 
breiteten sie sich nach allen einigermassen bedeutenden Ort- 
schaften, so dass es in diesem Augenblick wenige Städte geben 
mag, in denen kein Consumverein besteht. Im Jahre 1853 
wandte sich der Consumverein Zürich an alle anderen Consum- 
vereine, welche im Kanton Zürich bestanden, um Angaben über 
ihre Einrichtungen und Thätigkeit zu sammeln. Die einge- 
gangenen Antworten ergaben, dass schon damals, also vor 20 
Jahren, mindestens 40 Consumvereine — soviel hatten nämlich 
geantwortet — im Kanton bestanden. Leider sind bis jetzt die 
Consumvereine der Schweiz noch keiner Statistik unterworfen 
worden, so dass wir nicht einmal approximative Angaben über 
die Zahl dieser Vereine und über ihren Geschäftsumsatz geben 
können. 
Was die Einrichtungen der Consumvereine betrifft, so sorgen 
die einen nur für Ein- und Verkauf von wenigen oder auch 
sehr vielen Sorten von Lebensmitteln, ja auch von Brennmaterial 
und Bekleidungsgegenständen; andere verbinden damit Bäckereien 
und Schlächtereien; noch andere auch Suppenanstalten ‚und 
Volksküchen. Ja auch auf andere Dinge dehnt sich ihre Wirk- 
samkeit aus: einige sind zugleich Sparkassen und der Zürcher 
Consumverein besitzt sogar eine Bibliothek und ein Lesezimmer, 
in dem eine namhafte Anzahl von Zeitungen ausliegen, die 
2 
an