Chemische Thermodynamik
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säure und Alkohol zusammen 2238 kj; ebenso hat Äthylbutyrat 3561,
während die Summe 3556kj ist. Man kann sich dieser Regel bedienen,
um annähernd die Verbrennungswärmen der unter Wasseraustritt ge-
bildeten organischen Verbindungen vorauszuberechnen.
Über die organischen Stickstoffverbindungen läßt sich wenig
Allgemeines sagen. Es ist bemerkenswert, daß die Bildung des Cyans
aus Kohle und Stickstoff unter sehr erheblichem Wärmeverbrauch er-
folgt. Die Verbrennungswärme von (CN), beträgt 1086 kj, während die
der zwei Atome Kohlenstoff nur 788 k] ausmacht; es wird also die er-
hebliche Wärmemenge von 298kj aufgenommen. In dieser Beziehung
schließt sich das Cyan dem Acetylen an, welches gleichfalls wie jenes
bei hohen Temperaturen unter starkem Wärmeverbrauch (von 247 kj,
da die Verbrennungswärme 1321 kj gefunden wurde) entsteht.
Bei der Verbindung des Cyans mit Wasserstoff würden sich 45 kj
{für ein Atom Wasserstoff) entwickeln. Die Zahl nähert sich der für
die Bildung des Bromwasserstoffs. Die Bildungswärme aus den Elemen-
ten bleibt negativ.
Schließlich seien die physiologisch wichtigen Verbrennungswärmen
der stickstoffhaltigen Endprodukte des tierischen Stoff-
wechsels nach Stohmann angegeben.
Harnstoff CO(NH,)2 636 kj
Harnsäure C;H-N,Os 1924 »
Hippursäure - CaH4NO% 4242
Eiweißstoffe entwickeln 2:3 bis 2:5kj bei der Verbrennung von I g.
Auch die Verbrennungswärmen zahlreicher aromatischer Verbin-
dungen sind bestimmt worden. Die hauptsächlichsten Ergebnisse haben
ganz dieselbe Form, wie sie bei den Fettkörpern gefunden wurde, so
daß eine kurze Erwähnung genügen mag.
Die Verbrennungswärme des Benzols ist 3260 kj. Für die dem Benzol
homologen Kohlenwasserstoffe macht sich wieder der bekannte An-
wuchs von je 655 kj für jedes CH, geltend; die verschiedenen Iso-
meren zeigen dabei keine erheblichen Unterschiede. Eine Anzahl von
Verbrennungswärmen anderer aromatischer Verbindungen (nach Stoh-
mann) sei zur allgemeinen Orientierung hergesetzt.
Phenol
“Brenzkatechin
Resorcin
Hydrochinon
Pyrogallol
Benzo&säure
Benzaldehyd
Benzylalkohol
Phtalsäure
Salicvlsäure
X
3082 kj
2865
2857 »
2857
2635 »
3228 ,,
3521
3744 »
3234 22
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