Full text: Grundriss der allgemeinen Chemie

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STÖCHIOMETRIE 
Radikale verschieden sind, gibt es zwei, und nur zwei Anordnungen, die 
sich nicht zur Deckung bringen lassen, sondern sich zueinander verhalten 
wie Gegenstand und Spiegelbild. Werden diese vier Radikale mit a, b, c, d 
bezeichnet, und denkt man sich die Tetraeder mit einer Fläche auf die Ebene 
des Papiers gestellt, so hat man folgende nicht kongruente, wohl aber sym- 
metrische Formen (Figg. 35 und 36). 
Stellt man beide Tetraeder so, daß das Radikal d im Scheitel sich be- 
findet, so ist die Reihenfolge ab c bei dem einen im Sinne der Uhrzeiger- 
bewegung, bei dem anderen entgegengesetzt. 
Durch dies Bild sind also gleichzeitig die beiden wesentlichsten Eigen- 
tümlichkeiten ‘ dargestellt, die erfahrungsmäßig an den optisch aktiven 
Fig. x 
Fig. 36. 
Stoffen auftreten: der Zusammenhang mit dem asymmetrischen Kohlen- 
stoffatom und das paarweise Auftreten der drehenden Stoffe in zwei sym- 
metrischen Formen. Dadurch hat sich die Hypothese als eine sehr zweck- 
mäßige und brauchbare erwiesen. 
Auch verwickeltere Verhältnisse, die teils bereits bekannt waren, teils 
erst infolge der Anwendung der Hypothese aufgesucht und gefunden wurden, 
fanden ihre ungezwungene und anschauliche Darstellung, so daß sie als ein 
wichtiges Hilfsmittel der Forschung in diesem Gebiete gedient hat. 
Ein Beispiel bietet die vierte Weinsäure. Neben den beiden aktiven Wein- 
säuren und der Traubensäure gibt es nämlich noch eine Weinsäure, welche 
gleichfalls optisch inaktiv ist, wie die Traubensäure, nicht aber wie diese 
in rechte und linke Säure sich spalten läßt. Sie zeigt auch andere chemische 
Eigenschaften als jene. 
Um diese Tatsache vom Standpunkt der Theorie aus zu begreifen, muß 
man sich erinnern, daß die Weinsäure, der Formel: 
COOH 
H — 7 < OH | 
OH 
H—-C<COoH 
entsprechend, zwei asymmetrische Kohlenstoffatome . von ganz gleicher 
Beschaffenheit besitzt. Diese beiden Kohlenstoffatome können von der 
Art sein, daß durch beide der Lichtstrahl in gleichem Sinne, also ent- 
weder rechts oder links, gedreht wird: dies wäre die Konstitution der rech-
	        
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