Full text: Joan. Sigism. Elßholz Vom Garten-Baw: Oder Unterricht von der Gärtnerey auff das Clima der Chur-Marck Brandenburg/ wie auch der benachbarten Länder gerichtet

320 Des VI. Buchs VI. Cap Garten⸗Memorial/ 
„Im Küchengarten. Anjeßo ist nicht vielmehr aus dem garten zu holen auf 
ser dem Bladekohl/ Winterkresse, Winterbeisse | Winter-rapüntkel / Spinat und 
Kerffel: derentwegen müsset ihr zu denen in diekeller gebrachte Gewächß zugreiffen. 
zm Bauingarten. Borallen dingen nehmet die beygesckte Bäumlein in 
acht. Draussen aber / weil nunmehr das meiste laub abgefallen / so versetzet kurtz fuͤr 
dem Bollmond Aepffel / Birnen / Quitten nnd dergleichen Obst baͤume: lasset Wild⸗ 
faͤnge graben / versetzet allerhand bruht: stutzet die Pfropffreiser / welche zu viel oder 
zar zu hohe äste haben / und verstreichts mit Pfropffwachs. Pmb die alten bäume 
eönnetihr den wascn wegnehmen und sierünchen / wie im October gemeldet. Wenn 
ihr den Sommer über vermercket / daßeinigealtebäume wegen geringen oder salpet- 
rischen grund abgenommen undan den blättern gelb worden / fo ift e$ zeit zu den Toute 
zeln zu räumen/Teich-und bach-schleiin oder kühleWalderdehinan zu schütten/ damit 
durch solche vermischung die geringheit des grundes verbessert /oder dessen hikße tempe- 
riret werde. Esist auch bequeme zeit die bäume von unnüken und überflüßigen Zwei- 
gen zu seubern / die beschädigte und löchrige bäume zu verstreichen / einige zarte junge 
bäume aber wieder den frost mit stroh zu verbinden: 7 7 
zm Weingarten. Nach verrichteter Weinlese ziehet die Pfäle aus / und 
bringet sie zusammen. | 
Im Artzneygarten. Wegen strenge des Winters unter unserm Clinate 
kommen vor jetzo ferner keine newe Artzneykraͤuter herfuͤr / biß auff ben Frühling : deß- 
wegen man jeßo vielmehr bedacht seyn muß auff den nüßlichen gebrauch der jenigen/ 
die das jahr über eingesamlet worden. Auch habet ihr nun übrige zeit / die abgenom⸗ 
mene Sainen außzumachen / und in eine ordnung zu bringen. 
XII. Der December. 
zm Blumengarten. Wasim vorigen Monat zu thun befohlen / sol aljes 
von deim Deceinber auch verstanden werden. 
| zm Küchengarten. Auch istjeßund nichts aus dem garten zu nußen | als die 
jenigen wenige Gewächse / so im Novembder benennet worden : deßivegen muß man 
gleichfalls allhier die in den Keller eingebrachte dinge zu hülffenehmen. Machet aber 
indessen ewere Küchen-famen aus. 
„Im Baumgarten. Wartet der beygesekten bäumlein mit einheißen / und 
begiessen nach erfoderender nohturfft ferner ab: fahret fort mit samlung der Kernen : 
nehmet die Raupen-nester ab : verhütet / daß das Wild den gepfropfften bäumlein 
nicht schaden thue : lasset ewer Pfcopffzeug verbessern. Im Pomerangen-bause 
findet ihr die Pomeranken / Citronen / und Myrten zum theil blühend :' gleichfalls 
pflegen au bem Jasmin aunoch einige späte blumen zu erscheinen. . 
- Im Weingarten. Bey offnem Wetter mistet und sencket: bey Frost⸗wet⸗ 
ter schaͤrffet die Pfale 
Im Artzneygarten. Was im November zu verrichten befohlen ward/findet 
auch hier stat : und wird also hiemit dieses Monat-register / und zugleich das ganße 
Werck vom Gartenbaw / GOtt sey Danc> / beschlossen, 
ERDE.- 
NN
	        
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