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284 IV. Abſchn. Von Anfertigung der Braugeräthe, 
Stärke der Pfannenbleche ift von 3301618, Zoll ver: 
{<ieden, und da ein Kubifzol Kupfer ungefähr, 10% 
Loth wiegt: fo läßt ſich entweder aus der Größe und 
Stárfe- der Platten das Gewicht, oder aus dem Ge- 
wichte die Gtöße und Stärke der Platten beſtimmen. 
Die Kupferplatten haben in Abſicht ihrer Veratrz 
beitung zu Braupfannen ihre eigenthümlide Namen 
Z. B. in“ Fig. 196 À iſ der Boden einer Pfanne ge- 
zeichnet, und darin heißen aa- die Mittelblece oder 
Rernblehe, bbb be heißen Sternblede, und. dd dd 
Efbleche. Zu den Kernbleben aa wird in Berhält- 
niß gegen die. übrigen Bleche das ſtärkſte Kupfer genom- 
men, etwas ſ<wäher zu den Sternblechen bbbb, und 
allenfalls noh fhmwäcer zu den Bleben cc, und ſo 
fort zu den Eefblechen dd, ſo, daß die Sams ee 
der anne die fhwächften find. 
At eine Yfanne nur êſein: ſo beſteht der Boden, 
nad Big. 199, nur aus, zwei Mittel- und vier E>- 
blechen. Die Bleche find aber, je nachdem die Pfanne 
groß oder Flein ift, unter fich in einem Boden von 
gleicher Größe; daher felbige vom Kupferfhmide ges 
wöhnlih auch nach ihrer Größe und nad Ihrem Ges 
wichte auf dem Hammer beſtellt werden müſſen. 
Die Zuſammenſetzung der Bleche zu einer Pfanne 
iſt folgende : Es werden z. B. nach Fig. 196 À die drei 
Bleche d € Þ genommen, ‘das Blech c um 3 Zoll unter 
das Blech d gefterft, und ven bis e mit einander ver- 
vietex, bis auf die Nägel bei e, welche ungenietet bfei: 
ben. Hierauf ſte>t man das Bley d um 3 Zoll unter 
das Blech þ, nietet ſie beide zuſammen, und läßt eben- 
falls die Lôcher bei E ungénietet, Das Blech a wird 
nun 3 Zoll unter das Blech þ und über das Blech a ges 
fte>t, mit beiden“vernietet , und uun auch die Löcher bei