332 IV. Abſchn. Von Anfertigung der Braugeräthe, Ynlt! 
fönnen. Die entgegen gefegten Deffnungen u u der aud die H 
Kanäle s sin Fig. A find au in Fig. H mit vu dur< aber 
bezeichnet, und es werden durch dieſelben die aufwärts fige wirk! 
ſteigenden Kanäle t t Fig. H und C bis in die Schorn- Mauermet 
fteincöhre q hinein gereinigt, ger Vorſi 
Sn Fig. B und G dienen die Deffnungen x X werden 0 
dazu, um die Kanäle m m zu reinigen. Die entge- da am mi 
gen geſeßten Oeffnungen dieſer Kanäle befinden ſi< indern, 
bei p p in Fig. A und G; und wie dur ſelbige dergleichen 
die perpendikulairen Kanale g und h gig. B gereis nen, und 
nigt werden können, iſt aus Fig. G deutlich zu ers jumaueen, 
ſehen. ; i de und fein 
: Alle dieſe Oeffnungen. werden mit genau paſſen- le d Fil 
den eiſernen oder thónernen Kapſeln feft zugelegt und RELE 
mit Lehm verſchmiert , da die Reinigung der Kanäle welde aus 
nur ſelten nothwendig iſt. Jáviela at 
Um den Heerd von der Flottaſche und die hinter- tc hed, 
ſten Kanále bei e € Fig. B dann und ‘wann zu reinigen, Fhaler tk 
fönnen jedesmahl einige Roſtſtäbe heraus genommen jen Dauer! 
werden, wo man dann durch die Afchenfallthür -be- a tais 
quem unter die Pfanne gelangen kann. . Nod 
Der Schornſtein q Fig. H iſt bei z mit einer eiſer- Kan 
nen Fallthúr verſ{loſſen, welche, wenn der Schorn- NT Gr | 
ſtein ſe!bſt gekehrt werden foll, geöffnet wird; und zwar dr 
der Fanale 
Aliskun dm 
muß dieſe Thúr- ſich niederwärts Öffnen, um den Ruf ite 
herunter zu ſchütten, auch ſo-groß ſeyn, daß ein Schorn- y ZN m 
fteinfeger bequem hindurch ſteigen fann. 
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arte ven ı 
Die vorhin gedachten Kanalöffnungen x x Fig. B Dee 
dienen zugleich dazu, um zur Abkühlung der Pfanne ir 
und der Schieber auf die Kanäle e € friſche Luft hinein a 
su laſſen. | An 
Bei den eben gedachten Schiebern iſt ſchon vorhin a ah 
erwähnt worden, daß-durh das Herabfallen des Feuers En un: 
ſelbige ſehr erhitzt werden , und daß aus gleicher Ur ſach . 
ran