DIE ERNÄHRUNG 
- DES DEUTSCHEN VOLKES 
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Y EIN BEITRAG ZUR ERHÖHUNG 
! DER DEUTSCHEN NAHRUNGSMITTELPRODUKTION 
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! von 
| | DR. WILHELM ZIEGELMAYER 
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0. Prof. an der Universität Berlin, Prof. an der Technischen Universität Berlin, 
Vizepräsident der Deutschen Verwaltung für Handel und Versorgung, Direktor 
i des Instituts für Ernährungs- und Verpflegungswissenschaft und des Instituts 
für landwirtschaftliche Gewerbeforschung und Vorratspilege, Berlin 
  
N ZUGLEICH 5., VÖLLIG UMGEARBEITETE AUFLAGE VON 
\ „ROHSTOFF-FRAGEN DER DEUTSCHEN VOLKSERNÄHRUNG“ 
} MIT 40 ABBILDUNGEN UND ZAHLREICHEN TABELLEN 
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ARBEITSGEMEINSCHAFT MEDIZINISCHER VERLAGE G.M.B.AH. 
| VERLAG VON THEODOR STEINKOPFF 
h DRESDEN UND LEIPZIG - 1947