Full text: Bier, Malz, sowie Maschinen und Apparate für Brauereien und Mälzereien (Heft 66)

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Si x Anzahl der Bierprodudtion 
Kreonländer 5 Ba b 5 
Steuerbetrag 
Bierbrauereien 
in Eimern in Gulden ö.W. 
Niederöfterreich ; 112 4,730.653 0,084.556 
Oberöfterreich 269 1,382.567 1,567.226 
Salzburg 67 389.532 443.997 
Böhmen 956 7,815.816 7,995.317 
Mähren 249 1,848.434 1,993.0650 
Schlefien 65 453.122 500.884 
Galizien 245 861.273 1,005.984 
Bukowina. 15 72003 83.616 
Steiermark 76 943.288 1,247.381 
Kärnten 137 185.759 221.369 
Krain Sea 10 88.440 119.295 
Kunenlande 0... 08. 3 2.780 14.070 
Tirol und Vorarlberg 133 263.329 290.243, 
1] y: £ a 
earaen | a = ll 1,337.058 
Kroatien und Slavonien . . 23 47.290 54.409 
Serbifch-banater Militärgrenze 8 45.092 51.523 
Kroatifch-flavon. Militärgrenze 16 32.918 37.557 
Zufammen 2636 20,305.952 23,061.365 
Ausfolgender Tabelle, welche umfaffende Daten über die Jahre 1844 bis 1872 
enthält, ift erfichtlich, dafs die Anzahl der Brauereien während der angegebenen 
Periode fich von 3019 auf 2636 oder um 383 verminderte, das ift um ır:6 Percent, 
während in der gleichen Zeit die Biererzeugung von 8,328.307 auf 20,305.952 
oder um 11,977.645 Eimer ftieg, das ift um 143°8 Percent. Die Zunahme der Bier- 
erzeugung geftaltete fich nicht in allen Kronländern in gleichem Verhältniffe ; die 
bedeutendfte Steigerung ift bei Niederöfterreich, Böhmen, Mähren und Schlefien 
zu bemerken; bei den meiften Kronländern war die Bierprodudtion theils fehr 
gering geftiegen oder Schwankungen unterworfen, theils auf gleicher Höhe 
geblieben. 
Diefe Tabelle enthält auch die Bierfteuer-Einnahme während der vor- 
erwähnten Jahrgänge und zwar bei der Biererzeugung auf dem flachen Lande, 
[owie in den gefchloffenen Städten. Es mufs hier erwähnt werden, dafs fpeciell 
für Niederöfterreich bei der Einfuhr in gefchloffene Städte (Wien) noch eine 
Verzehrungsfteuer erhoben wurde. Diefe betrug im Jahre 1872 1,290.721 Gulden 
öfterreichifcher Währung. 
Bringen wir die gefammte Bier 
Ungarn (1872) 
  
production aller Kronländer von Oetfterreich- 
‚ nämlich 20,305.952 Eimer — 1,221,199.953'28 Liter, in einen Ver- 
leich zu der Einwohnerzahl von 35,044.858, fo entfällt auf den Kopf der Bevöl- 
serung ein Quantum von 23 Mafs oder 34'5 Liter producirten Bieres. 
Nachdem in gedrängter Kürze die allgemeinen Daten der Bierproducdtion 
erreich-Ungarns erläutert wurden, gelangen wir zur Befprechung der einzelnen 
Kronländer. 
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Steuerbetrag in Gulden Oefterr. Währ. 
@:nr in niederöfterreichifchen Eimern 
  
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