Full text: Bier, Malz, sowie Maschinen und Apparate für Brauereien und Mälzereien (Heft 66)

    
    
      
   
   
     
       
       
   
  
   
     
     
    
  
     
    
      
       
   
    
Guftav Noback. 
  
  
  
  
  
  
1872 | 
Eapni dd ey | Kommt auf 
einen Kopf 
Bier in Liter 
Lübeck SRIRSAR : 52.158 60 
Heffen (Provinz Ober-Heffen) ee | 852.843 zo 
Meacklenburs. , :0°%.:: RE ir 262054,879 221/, | 
Sachsen-Weimar R 280.183 68 
Oldenburg I 314.788 15 | 
Braunfchweig | en AI ee | 31.715 501, | 
Sachfen-Meiningen . . . . . ee IST BA 93 | 
Sachfen-Altenburg | 142.122 85 | 
Sachfen-Coburg-Gotha N 174.339 2 | 
Anhalter .h water > SER | 203.354 49 | 
Schwarzburg-Rudolftadt 75.523 98 | 
| Schwarzburg-Sondershaufen | 77.191 75 | 
| ReußßsänL. | 89.032 27 
| Reufs). LE, | 45.094 192 
| | 
Mecklenburg und Oldenburg ftehen mit 221/, und 15 Liter per Kopf der 
Bevölkerung am niedrigften. 
Luxemburg. Die von der Luxemburger Handelskammer herausgege- 
benen ftatiftifchen Daten erweifen zur Genüge, dafs die Brauerei bezüglich der 
in einheimifchen Unternehmen producirten Biere in Zunahme begriffen if, 
Die Luxemburger Bierbrauereien verbrauchten vom Jahre 1868 bis 1870 nach- 
ftehende Malzmengen und bereiteten daraus die nebenftehenden Quanti- 
täten Bier. # 
  
  
  
  
  
108 Malz in Byverproduction 
ahr ee a BR 
4 ee | 
| Kilogramm | in Tonnen in Litern 
eig en ne ss ne —_ u | 
1868 1,127.450 33.900 3,8064.000 | 
18069 1,414.500 42.500 4,845.000 | 
| 
1870 1,557.450 | 46.800 5,335.200 | 
  
Nach den Verkehrsüberfichten des Zollvereines wurden an Bier in den 
Jahren 1809 und 1870 folgende Mengen aus Luxemburg exportirt: 
* Da Luxemburg zur Zeit, zum Gebiete des deuffchen Zollvereines gehört 
‚ wird es 
an diefer Stelle befprochen. 
    
  
	        
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