238 Farbstoffe aus dem Pfanzen- und Tierreich.
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das als Oxoniumsalz aufzufassen ist. Ein Isomeres des Carotins, das
Lyeopin ist in der Tomate enthalten, ein solches des Xanthophyll,
das Lutein im Hühnereidotter. Die Aufklärung der Konstitution
dieser gelben Farbstoffe ist durch die amorphe Beschaffenheit ihrer Ab-
bauprodukte erschwert.
Blutfarbstoff.
Hämoglobin ist der Farbstoff der roten Blutkörperchen, welcher
sich mit Sauerstoff zu Ox yhämoglobin vereinigt. Durch Einwirkung
von Eisessig und etwas Kochsalz entsteht darausHämi nC,,H,,0,N,FeCl,
das mit Alkali in Hämatin C3;H30,N,FeOH verwandelt werden kann.
Aus Hämin kann nach Nencki bei der Reduktion ein Gemisch
von Basen erhalten werden, um deren Bearbeitung sich H. Fischer,
Küster, Marchlewski, Piloty und Willstätter verdient gemacht
haben. Bis jetzt sind folgende Basen aufgefunden worden, welche sich
sämtlich vom Pyrrol ableiten:
H;0—C—C-C,H, H,0—C—C— C,H,
Il I Hell
HC CH H,C--C—-CH
Ne NZ
NH NH
(Hämopyrrol a) Isohämopyrrol
H,C;—C0—C—-CH, H,C—C—C—C,H,
l || |
O0 CH H,C—C C--CH,
NA SG
NH NH
Kryptopyrrol
Phyllopyrrol
Weitere Abbauprodukte des Hämatins sind Hämatinsäure
H;C—C=C—-CH, - CH, - COOH
br:
0OC CO
aa
NH
erhalten durch Oxydation mit Chromsäure, ferner eine Anzahl anderer
Alkylpyrrylpropionsäuren. Endlich ist ein Abbau des Blutfarbstoffes
von Willstätter vermittels Alkali ausgeführt worden Es ist schon
lange bekannt, aus Hämin mittels Bromwasserstoff in Eisessiglösung
das Eisenatom herauszunehmen.
Oo 330,N,FeCl + 2H,0 + 2HBr = FeClBr, + C,H,„0,N,
Die neu entstehende Verbindung wird Hämat oporphyrin genannt,
welche von Willstätter mit methylalkoholischem Kali behandelt
wurde, wobei ein Hämoporphyrin C3H,,0,N,, eine Dicarbonsäure
erhalten wird, welche isomer mit den beim Abbau des Chlorophylis
erhaltenen Säuren ist. Durch Erhitzen mit Natronkalk spalten sich die
Carboxylgruppen ab und man erhält Ätioporphyrin HN,
So lassen sich denn aus Blut und Blattfarbstoff gleiche Abbaupro-
dukte erhalten, so daß hier gewisse Zusammenhänge zutage treten
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