Blutfarbstoff. 245
Im Ätiophyllin ist das gleiche Gerüst nur mit Magnesium anzunehmen:
HC=CH
Bl
H,C—C—CH —C
IN N< I
H,0,—C ER CA 2 yCc--CH
To vr 0.ccH
INNEN 4
me 0=0-CH,
| |
CH, CH,
Mehrere Einzelheiten dieser Formel sind noch willkürlich. Die
gelben Farbstoffe, welche gemeinsam mit dem Chlorophyll in den
Pflanzen sich vorfinden, sind von Willstätter ebenfalls untersucht
worden. Sie sind stickstofffrei, eines ist das bekannte Carotin der
Möhre, ein ungesättigter Kohlenwasserstoff der Formel C,H;s, das
andere das Xanthophyll, ein Oxyd des Carotins der Formel C,,H;s05-
Beide haben große Affinität zum Sauerstoff. In den Braunalgen hat
Willstätter ein drittes, das Fucoxanthin von der Formel C,,H;,0,
aufgefunden. Es besitzt basische Eigenschaften, offenbar durch den
ätherartig gebundenen Sauerstoff, und bildet ein blaues Chlorhydrat,
das als Oxoniumsalz aufzufassen ist. Ein Isomeres des Carotins, das
Lycopin, ist in der Tomate enthalten, ein solches des Xanthophyll,
das Lutein, im Hühnereidotter. Die Aufklärung der Konstitution
dieser gelben Farbstoffe ist durch die amorphe Beschaffenheit ihrer
Abbauprodukte erschwert.
Blutfarbstoff.
Hämoglobin ist der Farbstoff der roten Blutkörperchen, welcher
sich mit Sauerstoff zu Oxyhämoglobin vereinigt. Durch Ein-
wirkung von Eisessig und etwas Kochsalz entsteht daraus Hämin
C,H350,N,FeCl, das mit Alkali in Hämatin C,H,,0,N,FeOH ver-
wandelt werden kann.
Aus Hämin kann nach Nencki bei der Reduktion ein Gemisch
von Basen erhalten werden, um deren Bearbeitung sich H. Fischer,
Küster, Marchlewski, Piloty und Willstätter verdient gemacht
haben. Bis jetzt sind folgende Basen aufgefunden worden, welche sich
sämtlich von Pyrrol ableiten:
(Hämopyrrol a)
H,C,—0--C-CH,
|| I
HC 0.CH
NG
NH
Kryptopyrrol
Ho C-0- 0,
N l
H,0-0-0R
NZ
NH
Isohämopyrrol
,0-0-0-C.H,
H,0—C C-—-CH;
Phyllopyrrol