Blutfarbstoff. 247
Im Blattfarbstoff ist Magnesium, im Blutfarbstoff Eisen, jener ist
ein Ester mit dem Phytol gepaart, dieser mit Globin, also hier wie dort
wesentliche Ähnlichkeit, aber auch erhebliche Unterschiede.
Küster schlägt eine etwas andere Häminformel vor, in der die
vier Stickstoffatome mit dem Eisen gleichmäßig komplex gebunden sind:
H
C
H000:CH, CH 026. DU.c6H,
x Ze
| ZH N |
ZU 0 0R OR,
BOCH N
N EL >
HC FeCl CH
7 ER N
H600-CH, 0-00 2 .0.0.04 0
u y
NH NZ |
Bo. er-0M,
en
|
El:
Hämin