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44 Carotinfarbstoffe (Polyenfarbstoffe, Lipochrome).
Die Formel des Crocetin ist weiterhin gestützt durch die Oxydations-
versuche an Tetrahydrocrocetin:
CH, CH, CH, CH,
| | | |
H00C-CH-CH,-CH-CH-C-CH-CH-CH-CH-0-CH-CH-CH,-6H_C00H
d
und Hexahydrocrocetin
CH, CH, CH, CH,
| | | |
HO0C-CH-CH,-CH,-CH-0-CH=CH-CH-CH-C-CH- CH,-CH,-CH-COOH
(II)
mit Kaliumpermanganat. Ersteres (I) muß Methylbernsteinsäure liefern,
letzteres (II) «-Methylglutarsäure, was der Fall ist. Weiter ließ sich
Perhydrocrocetin durch die folgenden Umformungen zu einem Diketon!
abbauen:
CH, CH, CH, CH,
Bere
BESBHBLBBLBEHTEN
CH, CH, CH, CH,
| | | | KOH
H000—0—C—C—0—0-—0— 00 —00--0-0-0-0-000H ae
BBBRBHHEBHHHEHEHHB
CH, CH, ’H, CH,
| | | | CH;N;
H000—C—0-—C—0-0-0—0-0-0-0-0-0-0-0-000H a
SHELL H SB BEELEREH
OH ÖH
CH, CH, CH, CH,
| I | | CH;MgX
H,0000-0—C—-6—0—0— 00-00-6000 0-0--0000H, ———
IH BBHHEBEBHEBHNEE, |
OH OH
CH, CH, CH, CH, CH, CH,
a | | | | | | Pb(OCOCH;,),
H,0—0— 0-C-0—C-0—0—0—0-0-0-0—0-00- 0-08, — >
| | BH,H,H H,H, H,H,H H, H,H, | |
ÖH OH OH OH
CH, CH,
H,C-00-CH,-CH,-CH, -CH-( 'H,-CH,-CH,-CH,-CH-( 'H,-CH,-CH,-CO-CH,
6-11-Dimethyl-hexadecan-2-15-dion
Die Synthese? dieser Verbindung ließ sich wie folgt bewerkstelligen:
CH,
HO00C--C H,-CH-CH, |OOH —
B-Methylglutarsäure
CH,
B,0,00C—CH, -CH—CH, 00008, +,
= =3, 220 OH
CH,
; en | a ; Nat
HOH,C—CH,—CH—CH,—CH,OH NE
! Karrer, Benz, Morf, Raudnitz, Stoll, Takahashi: Helvet. chim. Acta
15, 1218, 1399 (1932). — 2 Karrer, Lee: Helvet. chim. Acta 17, 543 (1934).