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1871 | 1872 
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5990 5384 
52648 116439 
  
1895| 3945 
10557) 4180 
6366, 9936 
18748| 18061 
  
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J. H. G. Walkhoff in Hamburg zu beziehen s 
Nahrungs- und Genussmittel als Erzeugnisse der Industrie. 47 
Daselbst befand sich auch eine Cigarren-Wickelmaschine, welche 
von den gegenwärtig in mehreren Fabriken Deutschlands stehenden so- 
genannten Theilungsmaschinen sich wesentlich dadurch unterscheidet. 
dass unmittelbar mit dem Munde der Maschine ein sogenannter Winkel- 
stuhl in Verbindung gebracht ist, welcher die geschnittene Einlage auf- 
nimmt und mit dem Umblatte umgibt. Wenn auch zugegeben wird, dass 
mit Zuhilfnahme derartiger Maschinen eine grössere Oekonomie in der 
Verwendung der Rohstoffe erreicht werden mag, so steht doch fest, dass, 
abgesehen von andern damit verbundenen Uebelständen, elegante und 
vorzüglichere Fabrikate mittelst solcher Maschinen bis nun nicht herge- 
stellt wurden, daher dieselben auch eine allgemeine Verbreitung nicht 
erlangt haben und meist nur auf jene Fabriken sich beschränken muss- 
ten, in welchen ordinäre, höchstens Mittelwaare geliefert wird. 
Die gleichzeitig zur Darstellung gelangte Wickelformen-Presse. so- 
wie die Kistchendeckel-Prägemaschine sind sehr einfach konstruirt, und 
empfehlen sich sehr zur praktischen Verwendung. 
In der östlichen Agrikulturhalle befand sich noch eine grosse Kol- 
lektion diverser Wickelformen, welche heute in sehr vielen Fabriken 
Anwendung finden, und daher einer besondern Erwähnung bedürfen. 
Obwohl die Erzeugung dieser Wickelformen bereits an mehreren Orten 
Aufnahme gefunden hat, so muss doch vorzugsweise der Stadt Hanau 
erwähnt werden, woselbst die Fabrikation derselben schwunghafter als 
an andern Orten betrieben wird. 
Unter den zur Darstellung gelangten derlei Formen sind beson- 
ders jene mit konischen Einsätzen zu erwähnen, welche eine ungleich- 
ımässig grössere Haltbarkeit gegen die bis nun in Anwe 
ndung gebrachten, 
geraden Formen gewähren dürften.« 
Anhang zu d) Conserven. 
Ochsenfleisch-Conserven aus Texas, 
Mittheillung von Oberstabsarzt Dr. Böttcher, Garnisonsarzt in Altona. 
  
der deutschen militärärztlichen Zeitschrift, I, Heft 1874, und No, : 
' Kriegsverwaltung“ von E. Hegg, Hauptmann 
   
im eidg. Stabe.) 
Seit dem letzten französischen Kriege ist 
st in Hamburg eine neue 
a u ‘ e _* nos . ‘ ’ 
Ochsenfleisch-Conserve eingeführt worden, welche alle bisherigen der- 
artigen Fabrikate, auch die australischen, erheblich an Güte übertrifft.®) 
”) Dieselbe wird ohne Zweifel von der grossen C nserven-Handlung von 
ein. — Ad. Ott,